Rețetă umăr provensal de porc
28 august 2007
Umărul de porc este o bucată de carne albă pe care nu ne gândim deseori să o gătim de teama complexității rețetei de urmat. Cu toate acestea, nu este și, așa cum veți vedea rapid cu această rețetă provensală de umăr de porc, este foarte ușor să preparați un fel de mâncare sănătos și gustos datorită acestei cărni și fără pierderi.
- umăr de porc dezosat
- 1 ceapă mare sau 2 ceapă medie
- 2 catei de usturoi
- roșii (în funcție de dimensiunea vasului)
- cartofi (în funcție de dimensiunea vasului)
- usturoi
- Ierburi de Provence
- 1 pahar de muștar de vin alb
- sare piper
Timp de gătit: 1 oră