Rețetă ușoară de curry și miere de pui pentru a vă uimi oaspeții

Bucătăria asiatică folosește o mulțime de condimente, cum ar fi curry, pentru a arăta felurile de mâncare.

Curry este o combinație de mai multe condimente, inclusiv ghimbir, turmeric, chimen, coriandru ... și există o varietate foarte largă de compoziții, gusturi sau putere.

Mierea este un aliment care va adăuga o aromă subțire dulce-acrișoară la rețeta ta de cotlet de pui curri.

Vă oferim o rețetă care combină curry de pui cu miere, bogată în arome și ușor de făcut.

uimi

Pentru gătit, folosim în principal pudră de curry galben, dar găsim și paste de curry. În acest caz, curry-ul va fi mai concentrat și va fi necesar să puneți mai puțin în rețetă.

Puiul merge foarte bine cu sosurile pe bază de curry și există multe rețete care le combină. Pentru grătare originale și gustoase, puteți, de exemplu, să pregătiți frigarui cu piept de pui marinat în curry și bucăți de ananas și ardei.

Ingrediente ale rețetei de pui cu miere curry (pentru 4 persoane):

  • 400 până la 500g piept de pui
  • 1 ceapă
  • 6 linguri de pudră de curry
  • 4 linguri de miere de salcâm
  • 20 cl lapte de cocos
  • 400g orez basmati
  • Ulei neutru (floarea soarelui sau amestec de 4 uleiuri)
  • Sare
  • 1 buchet de coriandru proaspăt sau coriandru congelat