Rețetă ușoară de salată piemontană fără maioneză

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 10
  • 1 kg de cartofi
  • 4 morcovi
  • 8 felii de șuncă decojită și degresată
  • 6 murături
  • 8 linguri de brânză de vaci
  • 4 linguri de suc de lamaie
  • 3 lingurițe de muștar
  • Câteva crenguțe de arpagic

  • PREGATIREA

    • Preparare: 30 min
    • Gătit: 30 min

    Curățați cartofii. Scufundați-le într-un volum mare de apă clocotită și fierbeți timp de 30 până la 40 de minute, până când carnea este fragedă, fără a fi zdrobită.