Rețetă ușoară fără pâine drojdie - blogul
Rețeta pâinii fără drojdie făcută cu ingrediente sănătoase își are locul într-un program de slăbire. Cu sucraloză, care este un produs ușor care înlocuiește zahărul, petit-suisse simplu (55 kcal la 100 g) înlocuind untul (745 kcal la 100 g) și preferând un amestec de 3 făină fără gluten față de făina de grâu, obțineți o drojdie- rețetă gratuită de pâine, care are un aport nutritiv bun, care are un număr de calorii mai mic decât clasicul număr de calorii al rețetei de pâine.
Această rețetă rapidă și ușoară de pâine, care vă permite să faceți pâine de lapte fără drojdie și fără gluten, o puteți integra în dieta dvs. fără să vă faceți griji cu privire la kilogramele dvs. Pentru pofta de o pâine delicioasă fără drojdie, iată o rețetă de pâine fără drojdie care să vă permită să coaceți pâine care este bună pentru siluetă și pentru sănătatea dumneavoastră.
Indicații
Calorii pentru 1 pâine
| 104 kcal | 265 kcal |
Ingrediente
- 200 de grame de făină de mei
- 200 de grame de făină de hrișcă
- 100 de grame de făină de orez din cereale integrale
- 200 de mililitri de lapte de soia
- 90 de grame de petit-suisse
- 15 grame de sucraloză pudră
- 2 oua intregi
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 gălbenuș de ou
Pregătirea
- Se amestecă făina fără gluten Amestecați făina de mei, făina de hrișcă și făina de orez brun într-un vas rezistent la cuptor.
- Adăugați ingredientele Adăugați bicarbonatul de sodiu și sucraloza, apoi amestecați bine.
- Frământați aluatul Săpați un puț în mijloc și turnați ouăle întregi, laptele de soia încălzit și petit-suisse. Apoi frământați aluatul până când puteți obține o bilă omogenă și suplă de aluat.
- Introduceți vasul în cuptor Introduceți ușa în cuptor la 50 ° Celsius timp de aproximativ 20 de minute.
- Frământați aluatul a doua oară După coacere timp de 20 de minute, scoateți aluatul, apoi frământați acest aluat puțin timp cu mâna pe suprafața de lucru cu făină.
- Formarea cârnaților de aluat Formați cârnații mici de aluat, apoi așezați acești cârnați de aluat pe 2 farfurii ale mașinii dvs. acoperite cu hârtie de copt. Trebuie să spațiem bine cârnații.
- Acoperiți farfuriile Acoperiți cele 2 farfurii ale aparatului cu prosoape curate și lăsați cel puțin 20 de minute la temperatura camerei.
- Preîncălziți cuptorul Preîncălziți aparatul la 200 ° C.
- Puneți gălbenușul pe chifle Puneți gălbenușul pe chifle și faceți incizii ușoare cu un cuțit ascuțit.
- Coace Coaceți timp de 12 minute, până când chiflele dvs. sunt maronii aurii.
- Lăsați să se răcească Lăsați rulourile de lapte să se răcească pe grilă atunci când părăsiți aparatul.
Când pâinea fără drojdie intră într-un program de slăbire, mai bine aveți această rețetă atentă care vă permite să coaceți pâini de slăbire fără drojdie și fără gluten, care au un gust minunat. Mănâncă fără exces întreaga mâncare făcută cu această rețetă ajută la stabilizarea greutății tale prin efectul sățioasă datorită conținutului ridicat de carbohidrați complecși și a conținutului bun de fibre din această pâine din lapte.
Deci, cu thermomix-ul dvs., faceți pâini fără drojdie pentru a păstra silueta și pentru a vă bucura de beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor acestei rețete ușoare pentru pâine fără drojdie și fără gluten. !