Rețetă ușoară l Brownie ușor (cu cartof dulce)

Biscuiți ușori, cartof dulce

O rețetă pentru brownies ca nimeni alta. În această rețetă folosesc cartofi dulci. Știi că îmi place rețeta mea de cartofi prăjiți, dar poate fi folosită și la coacere. De ce cartoful dulce? Pentru că are multe virtuți pentru sănătate.

În funcție de varietate, pielea și carnea cartofului dulce pot fi albe, galbene, portocalii sau violete. Este deosebit de bogat în vitaminele A și B6, cuprul și manganul. Ea aduce fibre și conține beta caroten. Mai multe studii arată efectele pozitive ale consumului de cartof dulce împotriva diferitelor tipuri de cancer. Există, de asemenea, beneficii împotriva bolilor cardiovasculare. Spre deosebire de cartofii albi, cartofii dulci au un indice glicemic scăzut.

Pentru a mă urmări zi de zi, adaugă-mă pe Snapchat: ConseilsSylvie

Ingrediente:

250g cartof dulce, piure în piure
2 oua intregi
2 albușuri
2 linguri de ulei de cocos
1 linguriță de extract de vanilie
80g de pulbere de shake -> poate fi înlocuit cu făină de nucă de cocos care este natural fără gluten și are un indice glicemic scăzut. Gustul său dulce este perfect pentru coacere. Sau altă făină la alegere în funcție de nevoile dumneavoastră.
15g de cacao pură
¼ linguriță de drojdie
¼ linguriță de sare
60g chipsuri de ciocolată neagră (opțional, dar atât de bun)