Rețetă ușoară pentru biban de abur cu cartofi Miogo
Ingrediente
- 600 g biban
- 500 de cartofi
- 5 g roșii cherry
- 20 de pumni de patrunjel
- 2 catei de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- 350 g de apă
- piper
- sare
Pregătirea
Tăiați 10 g de pătrunjel în castron timp de 5 secunde la viteza 6. Așezați într-un alt recipient și puneți-l deoparte.
Tocăm restul de 10 g de pătrunjel cu 1 cățel de usturoi timp de 5 secunde la viteza 7.
Rulați o foaie de hârtie pergament sub apă curentă și apăsați-o ușor cu mâna. Așezați hârtia în partea inferioară a tăvii de abur.