Rețetă Vafle de dovleac Cu compot de afine fără zahăr

Rețetă: vafe de dovleac cu compot de afine

După ce ți-am arătat rețeta mea pentru Pumpkin Spice în ultima postare, iată o sugestie despre modul în care poți folosi condimentul. Iarna îmi place să beau un Latte de condimente cu dovleac și adaug doar amestecul de dovleac-condimente la terci, ovăz peste noapte sau alte opțiuni de mic dejun. Vafele de dovleac pe care vi le voi arăta în această postare pot fi consumate atât ca mic dejun, cât și ca fel principal. La micul dejun, aș prefera însă să-l mănânc în weekend, când am puțin mai mult timp dimineața. Ador vafele - chiar dacă le fac mult prea rar. Sunt minunat de toamnă cu compot de afine și nuci pecan sau nuci.

Poate că ați observat deja că merisoarele uscate pot fi cumpărate doar îndulcite. Există un motiv simplu pentru a ști dacă ați mâncat vreodată afine proaspete: sunt al naibii de acre! Când cumpăr afine uscate, le cumpăr pe cele care sunt îndulcite cu sirop de mere sau ananas în loc de zahăr de uz casnic (disponibil în magazinele ecologice). Afinele sunt foarte sănătoase și - la fel ca dovleacul - sunt adesea denumite superalimente. Puteți afla mai multe despre afine în această postare. Dar aici vine mai întâi rețeta:

---