Rețetă Vanilla Floating Island

floating

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 4 ouă
  • 1 păstăi de vanilie
  • 1/2 litru de lapte degresat
  • pulbere de aspartam

  • PREGATIREA

    Rupe ouăle în două boluri diferite, separând albușurile de gălbenușuri.

    Bateți albușurile până se înțepenesc.

    Luați bobul de vanilie, așezați-l pe masa de bucătărie, apoi împărțiți-l în jumătate pe lungime.

    Apoi răzuieți interiorul păstăi pentru a îndepărta boabele.

    Se toarnă puțin lapte într-o cratiță, se amestecă boabele de vanilie, apoi se fierbe totul la foc mediu.

    Lăsați laptele să fiarbă pentru a infuza vanilia.