Rețetă - Video conopidă prăjită la cuptor întreg

prăjită

O conopidă întreagă, coaptă încet în cuptor, frumos rumenită cu puțină crocantură și o inimă topită plină de aromă. O rețetă perfectă pentru vegani, pentru un aperitiv sau ca garnitură !

Ingrediente

5 persoane Mai mult

  • 1 frunză de varză
  • 2 linguri. la c. ulei de masline
  • 2 ciupituri de fleur de sel
  • Ardei proaspăt măcinat
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • Pătrunjel tocat
  • Condimente

Sos Tehina

  • 3 linguri. la s. din tahini
  • 0,5 suc de lamaie
  • 3 linguri. la s. apă
  • Sare sau sare fină
  • Piper
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 C. la c. pătrunjel tocat

Pregătirea

Pregătire: 10 minute

Gătit: 1h

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați frunzele mai mari din conopidă. Tăiați tulpina la bază, astfel încât conopida să stea în poziție verticală, spălați conopida și uscați-o.