Rețetă - Video cu crochete de conopidă și parmezan

Un mod foarte original de a găti conopida. Pentru a testa absolut, este gustos și moale și foarte ușor de făcut.

Ingrediente

1 ou
0,5 conopida
0,5 ceapă, curățată și tocată
25 g de Comté
25 g parmezan ras
30 g pesmet
0,5 buchet de arpagic
Ulei de masline
Sare sau sare fină

Echipament

Cuptor tradițional
Hârtie de copt
Filtru
Tava de copt pentru cuptor
Masher de cartofi

Pregătirea

Pregătire: 20min

Gătit: 15 minute

Luați buchetele de jumătate de conopidă și păstrați tulpinile pentru a face o supă, de exemplu.

Gatiti buchetele in apa cu sare clocotita sau abur pana se inmoaie. Scurgeți-le și turnați-le într-un castron. Puneți-le cu o furculiță sau cu un tocător de cartofi.