Rețetă - Video despre pâine aburită fără gluten

Această pâine este foarte bună și nu se destramă o țin înconjurată de folie de aluminiu în stare foarte bună 10 zile adoptă este să o păstrez

video

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (20 persoane)

  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 400g apă călduță
  • 1 mână de semințe de in
  • 1 ou
  • 2 lingurițe de drojdie de panificație deshidratată + 2 lingurițe de aluat din hrișcă 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 80g amidon de cartofi, 40g Arrowroot + 4 lingurițe de gumă guar + 100g făină de hrișcă sau castane)
  • 1 lingură și jumătate de sare fină 1 lingură de zahăr
  • 400g amestec special de patiserie cu coajă scurtă (280g făină de orez alb

Pregătirea

Pasul 1:

Amestecați toate ingredientele din vasul robotului dvs. timp de cel puțin 10 mN, amestecând sarea cu apa pentru a nu intra în contact cu drojdia care ar interfera cu creșterea pâinii.