Rețetă vinete umplute cu legume (și carne)

Se poate face fără carne sau ouă pentru vegetarieni adăugați mai multe legume

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

1 vinete 2 ceapă 1 roșie 1 ou 100gr carne de cârnat (falcutatif) Sare, piper, patrunjel, usturoi, busuioc Ulei de măsline 25gr răzătoare de gruyere

Pregătire:

Tăiați vinetele pe lungime și împărțiți carnea în x.

Se toarnă un strop de ulei de măsline pe suprafață și se coace la 250 ° timp de 30 de minute.

Cu o lingură scoateți carnea vinetelor și tăiați-le mărunt.

---