Rețetă - wok de legume cu sos dulce și acru video

Un fel de mâncare cu arome asiatice.

dulce

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 1 piper verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 1 dovlecei
  • 1 ceapă
  • 1 cutie mică de ananas, tocată
  • 30 g lăstari de bambus

Pentru sos

  • 125 g zahăr brun
  • 2 catei de usturoi
  • 12,5 cl de oțet de vin
  • 4 linguri. la s. de ketchup Amora
  • 2 linguri. la s. amidon

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați ardeii, morcovul, dovleceii și lăstarii de bambus în fâșii. Tocam ceapa marunt. Scurgeți ananasul, reținând sucul. Se rumenesc toate legumele într-un wok la foc mare timp de 3/4 minute, apoi se îndepărtează cu un skimmer și se lasă deoparte.