Rețetă zoodle în sos de cremă de usturoi cu pangasius - FoodLoaf
Zoodles (combinația de cuvinte „dovlecei” și „tăiței”) nu sunt doar o alternativă cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați față de pastele clasice de grâu, ci și cumva „răcoritoare” și „mai ușoare” din cauza proporției ridicate de apă este doar „estival”. Combinat cu pangasius ușor și ușor și puțină cremă pentru gust, rezultatul este un fel de mâncare de vară minunat, cu conținut scăzut de calorii. Dacă doriți și mai ușor, puteți sări peste smântână și să folosiți lapte integral sau apă + cremă de brânză.
Iată rețeta - savurează-o pentru tine
Blogul meu „FoodLoaf” este, de asemenea, reprezentat pe multe canale sociale. Aș fi fericit dacă m-ați urmări acolo! (Un singur clic deschide o pagină nouă pe social media)
- Facebook: FoodLoaf
- Canal YouTube: FoodLoaf
- Google+: B. Darius B.
- Instagram: FoodLoaf_com
- Salvați pagina blogului meu în preferatele dvs. - pentru cele mai recente rețete, rapoarte, alimente și teste de înghețată
Sunt întotdeauna fericit să primesc comentarii!
Indispensabil pentru zoodle bune: tăietor spiralat. Iată două dintre care să alegi. Pe cel simplu l-am folosit eu.
- 600 g dovlecei
- 250 g pangasius (alte tipuri de pește, cum ar fi saithe și somon, de asemenea, merg foarte bine)
- 100 ml smântână sau lapte (50 g cremă de brânză + 50 ml apă este o altă variantă cu conținut scăzut de calorii)
- 1 lingura de ulei
- Ardei, sare, pudră de usturoi
- Praz/ceapă de primăvară ca decor
Pregătiți zoodle-urile cu tăietorul în spirală. Dacă nu aveți, puteți tăia dovleceii alungiți în felii foarte subțiri și apoi tăiați-i pe lungime în „spaghete” subțiri (pătrate).
Într-o tigaie, adăugați smântâna, usturoiul praf, sare și piper și încălziți dovleceii în ea și gătiți până când are fermitatea dorită. Dacă dovleceii pierd prea mult lichid, scoateți-i și fierbeți sosul, apoi adăugați din nou dovleceii pentru a se încălzi. Nu vrem supă.
Aburiti pangasiusul in putina apa (cateva linguri) + 1 lingura ulei intr-o tigaie acoperita la foc mic. Când este gata, se condimentează cu sare.
Puneți zoodle-urile cu sos pe o farfurie preîncălzită și serviți pangsius deasupra
Se ornează cu ceapă de primăvară.
FoodLoaf
Biochimist, asistent medical geriatric calificat, creator de burgeri, food blogger, specialist TPP Cine vrea să știe ceva trebuie să ceară!