Rețete adaptate diferiților copii

Unele site-uri și cărți oferă rețete adaptate pentru a permite tuturor să mănânce variat.

rețete

Pentru a vă informa despre tulburările de alimentație, am făcut o selecție de site-uri web pe acest subiect.

Cărți

Toate la masă. Bucătărie adaptată dificultăților de hrănire.
Thiébault-Noël Willig. Asociația franceză împotriva miopatiilor și Asociația paralizatilor din Franța. 184 pagini.
Rezumat: Plăcerea de a pregăti mâncăruri bune, de a le oferi, de a le mânca, acesta este obiectivul acestei cărți pentru toți cei al căror handicap și boală îngreunează momentul important al mesei. Aceste pagini conțin numeroase exemple, cu fotografii de susținere, de feluri de mâncare și meniuri care conciliază cele mai fine arome și o consistență care face ca mâncarea să fie mai ușor de setat.
Toată lumea se va putea așeza să mănânce. În acest scop, Asociația franceză împotriva miopatiilor și Association des Paralysés de France au publicat această carte.
O prezentare a autorului și câteva rețete pot fi găsite pe acest site:
http://aufuretamesure.free.fr/pratiquep2.html

Plăcerile mesei redescoperite, 120 de rețete mixte.
Dupuy Marie-Claire. Cuvant cu cuvant. 2003. 80 de pagini. 23 €
Prezentare: În ciuda bolii care o obligă să mănânce amestecat, Marie-Claire Dupuy și-a păstrat dorința intactă de a găti și de a se bucura de plăcerile mesei. Pentru cei care au dificultăți la înghițire, oferă 120 de rețete mixte în care aromele își au locul.