Rețete ale mamei cu plante de ananas - cu informații despre imagini și calorii

Această rețetă de ierburi de ananas este ușor de făcut.
Gustul acestui preparat cu plante medicinale este ușor dulce și, prin urmare, este un contrast picant cu varza murată oarecum acră.

Ingrediente pentru 4 persoane

Pregătire:

Pentru pregătirea acestei rețete Iarbă de ananas curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți cuburile de ceapă până când devin galbene.
Adăugați varza murată în cratiță și amestecați bine o dată.
Deglazați cu bulionul și sucul de ananas, aduceți la fierbere din nou, apoi gătiți la o temperatură scăzută timp de 45 de minute.
Umpleți întotdeauna cu puțin lichid, astfel încât planta să nu ardă.

Când lichidul din varza murată a fiert aproape complet după aproximativ 45 de minute, împăturiți cuburile de ananas, care pot fi tăiate și puțin mai mici, sub varză și încălziți-le scurt.
Condimentează după gustul tău cu sare, un praf de zahăr, eventual niște suc de ananas.
Chiar înainte de servire, rafinați-o cu smântâna și aduceți-o la masă în timp ce este fierbinte.
Această plantă de ananas dulce/acrișor poate fi servită cu cârnați wiener cu cartofi fierți sau cu o felie de pâine rustică. Pentru iubitorii de feluri de mâncare exotice, puteți presăra 2 lingurițe de curry peste ceapă cu ceapa gătită, apoi lăsați oala deoparte. Trageți, puneți varza murată și terminați de gătit cu suc de ananas și bulion așa cum s-a descris mai sus.

O porție de plantă de ananas are în jur de 117 kcal și aproximativ 8 g de grăsime

---