Rețete alimentare ușoare care ajută la durerile de stomac

Vă confruntați cu probleme gastro-intestinale, cum ar fi balonare, greață sau dureri de stomac? Dietele pot oferi alinare. Aici veți găsi cele mai bune rețete alimentare ușoare de la micul dejun la cină.

Rețete alimentare ușoare - care sună cam ca rețete de dietă blandă. Din fericire, aceasta este doar o veche prejudecată.

Deoarece rețetele ușoare de mâncare, denumite și mâncare ușoară integrală sau mâncare ușoară, sunt feluri de mâncare simple și simple, care sunt deosebit de ușor de digerat și, prin urmare, greu împovărează stomacul și intestinele. Deci au gust la fel de bun ca alte feluri de mâncare, astfel încât să le puteți pregăti cu ușurință pentru întreaga familie. Pariez că nimeni nu observă?

În videoclip: Tot ce trebuie să știți despre mâncarea ușoară

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Trebuie să aveți în vedere acest lucru atunci când gătiți feluri de mâncare ușoare:

Folosește puțină grăsime
Evitați condimentele fierbinți, cum ar fi ardeiul iute sau piperul
Condimentați cu puțină sare și preferați ierburile proaspete
Evitați legumele greu digerabile, cum ar fi varza sau leguminoasele
Legume de grădină și evită legumele crude
Evitați alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi smântâna sau slănina
Evitați ceapa
Condimentat cu semințe de chimion, ceea ce face ca alimentele să fie mai ușor de digerat

Sfat pentru carte de bucate: Dacă doriți să primiți în permanență acasă sfaturi și rețete de alimente ușoare adecvate, vă recomandăm „Marea carte de bucate cu alimente ușoare”. Conține peste 130 de feluri de mâncare care pot atenua afecțiunile gastro-intestinale.

Rețete alimentare ușoare pentru micul dejun

Dimineața, mulți au pâine cu gem, cârnați sau brânză. Uneori se servesc și muesli sau fulgi de porumb. Nu este deloc atât de rău, dar în funcție de ce pâine mâncați, ce mezeluri alegeți sau ce cereale pentru micul dejun, nu este atât de ușor de digerat. Dacă suferiți de intoleranță la lactoză, ar trebui să testați cât de bine puteți tolera laptele sau iaurtul.

Rețete alimentare ușoare cu pâine

Alegeți pâine mixtă sau pâine integrală cu boabe măcinate fin.

Evitați untul sau margarina, care sunt prea bogate în grăsimi. Mai bine acoperiți pâinea cu cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Mănânci asta sau poți pune cârnați slabi pe ea, de ex. B. cârnați de șuncă, curcan sau șuncă afumată.

Dacă vă place dulce, puteți mânca puțină gem sau miere. Ar trebui să evitați mai bine legumele crude, cum ar fi feliile de castraveți sau roșiile.

Rețete alimentare ușoare cu fulgi de ovăz

Dacă mâncați muesli dimineața, ar trebui să evitați mueslis-urile și fulgii de porumb. Conțin prea mult zahăr. O rețetă excelentă pentru stomac este terciul.

Pentru a face acest lucru, umpleți un castron cu fulgi de ovăz fin, turnați apă fierbinte peste fulgi și adăugați puțină scorțișoară și miere. Lasă-l să se înmoaie o clipă și apoi bucură-te, de exemplu, cu o banană feliată.

Dacă aveți probleme cu stomacul, ar trebui să evitați cafeaua sau ceaiul negru dimineața și să preferați un ceai din plante sau ghimbir. Calmează stomacul.

Rețete alimentare ușoare pentru prânz

Mulți oameni iau o masă caldă sau o salată la prânz. Ar trebui să evitați alimentele crude dacă stomacul dvs. mormăie repede. De asemenea, ar trebui să lăsați mese gata făcute în magazin, acestea conțin adesea aditivi și multă grăsime și sare.

Este mai bine să gătiți feluri de mâncare rapide, care sunt blânde pe stomac. Legumele bine tolerate sunt z. B. dovlecei, dovleac, morcovi, fenicul, păstârnac sau cohlrabi. Ar trebui să mănânci rar carne, de preferință pui slab.

Bacsis: În loc să gătiți legume și co. Pentru rețetele ușoare de alimente, ar trebui mai degrabă să le aburiți. Această metodă de preparare este deosebit de blândă și asigură faptul că alimentele își păstrează vitaminele sănătoase. Faci ceva bun pentru corpul tău bolnav.

Rețetă pentru piure de cartofi și morcovi

350 g cartofi în ceara cea mai mare parte
250 g morcovi
ceva ulei
100 ml lapte sau apă
puțină sare
Nucșoară, proaspăt rasă

Curățați cartofii și morcovii, tăiați-i în bucăți mari și fierbeți până când sunt fierte.
Scurgeți apa și măcinați cartofii și morcovii cu un tocător de cartofi în timp ce adăugați lapte sau apă. Decideți-vă dacă doriți un piure fin sau dacă vă place ceva mai gros.
Condimentează după gust cu puțină sare, piper și nucșoară.

Rețetă pentru tăiței și tigaie de legume

200 g paste la alegere
1 dovlecei
1 cohlrabi, decojit
2-3 morcovi, curățați de coajă
niște cremă de brânză
puțină sare
cimbru

Gatiti pastele.
Între timp, tăiați legumele în cuburi.
Prăjiți legumele tăiate cubulețe într-un pic de ulei într-o tigaie acoperită.
Adăugați pastele scurse și puțină cremă de brânză.
Se condimentează cu sare, piper și cimbru tocat

Rețete ușoare de mâncare pentru cină

Dacă aveți pâine seara, vă puteți ține de sfaturile micului dejun. Dacă doriți, puteți mânca și terci seara. Ai prefera ceva cald: Ce zici de o supă? Ușor digerabil este z. B. o supă de dovleac sau morcov. Dacă sunteți un fan al salatei, puteți pregăti o salată de bulgur cu legume fierte și savurați-o rece. Ar trebui să evitați salatele de frunze, deoarece acestea cauzează adesea probleme digestive.

Rețetă de supă de dovleac

1/2 dovleac Hokkaido
500 ml bulion de legume
1 bucată de ghimbir
un pic de sare

Scoateți semințele și tăiați dovleacul în bucăți mari.
Gatiti bucatile de dovleac in supa de legume pana cand dovleacul este moale, apoi faceti piure cu un blender manual.
Se curăță ghimbirul, se toacă mărunt și se amestecă în supă împreună cu puțin curry, sare și piper.

Rețetă pentru salată de bulgur și legume

1 cană de bulgur
2 morcovi, decojiti
1 dovlecel mic
1/2 cană de mazăre congelată, decongelată
ceva bulion de legume
puțină sare
patrunjel, coriandru, menta daca vrei

Pregătiți bulgurul conform instrucțiunilor ambalajului și lăsați-l să se răcească.
Tăiați morcovii și dovleceii în cuburi mici sau fâșii și gătiți-le împreună cu mazărea în puțin ulei.
Îndoiți amestecul de legume în bulgur împreună cu un pic de legume.
Se condimentează cu puțină sare și piper.
Puneți ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul, menta sau coriandrul.

Rețete alimentare ușoare pentru afecțiuni gastro-intestinale acute, cum ar fi diareea

Cu diaree acută, chiar și aceste rețete ușoare de alimente pot fi prea mari pentru stomac. Apoi, este mai bine să folosiți numai grâu uscat sau terci. Merele rase sau supa de morcovi pot ajuta, de asemenea, împotriva diareei.

Rețetă pentru supă de morcovi

3-4 morcovi
250 ml bulion de legume
ceva ghimbir

Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mari.
Gatiti in supa de legume pana cand morcovii sunt moi, apoi faceti piureul fin.
Se curăță ghimbirul și se rade mărunt.
Adăugați ghimbirul în supă și aduceți din nou la fierbere. Supa ușoară de mâncare este gata!