Rețete cu conținut scăzut de calorii pentru a slăbi! Plăcinte; Cake Forum
Membru din 17 decembrie 2004
211 postări (ø0.04/zi)
Membru din 03/03/2004
5.247 postări (ø0.86/zi)
Numărați caloriile, din păcate eu le calculez întotdeauna.
Oferiți-vă imediat un link, astfel încât să puteți verifica și recalcula singur rețetele în viitor - AICI
Deci, acum, pentru câteva rețete „cu conținut scăzut de calorii” pe care le-am elaborat frumos. Nu știu în ce măsură sunt sărace în calorii pentru dvs., dar voi merge până la 150 kcal/bucată
Brioșele de biscuiți din profilul meu - cu câte 100 de bucăți au câte 150 kcal-
Acest tort chiar oferă doar 100 și are un gust delicios
Dacă sunteți un fan al cheesecake, încercați ACEST
În plus, această prăjitură cu rubarbă este săracă în calorii, cu 135 kcal pe bucată, cu condiția să lăsați budinca înăuntru.
Apoi aș avea un tort cu conținut scăzut de calorii, 165 kcal pe bucată:
Sol:
4 ouă
120 g zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
2 linguri de apă fierbinte
120 g de făină
1 linguriță praf de copt
Cremă:
600 g căpșuni
150 g miere
9 foi de gelatină
200 ml de smântână
În plus:
Câteva căpșuni frumoase de decorat
Cremă pentru garnitură
Separați ouăle.
Bateți gălbenușurile, zahărul și apa fierbinte până se albesc.
Se amestecă făina și praful de copt și se cerne peste ele.
Bateți albușurile în zăpadă, turnați-le și împăturați-le bine.
Se toarnă într-o farfurie de bază cu fructe unsă, cu făină și se netezește.
Se coace imediat la 150 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Întoarceți-vă pe o grătar și lăsați-o să se răcească.
Puneți căpșunile, amestecați mierea.
Se înmoaie gelatina și se dizolvă conform instrucțiunilor de pe pachet.
Mai întâi amestecați câteva linguri de piure de căpșuni în gelatina fierbinte.
Apoi amestecați gelatina în amestecul de căpșuni și răciți.
Bateți smântâna până când devine rigidă și încorporați-o în piureul de căpșuni gelifiant.
Cel mai bine este să-l lăsați să stea peste noapte.
De îndată ce masa a devenit destul de solidă, folosiți-o pentru a picta o cupolă pe podeaua fructelor.
Se ornează cu căpșuni și smântână.
și o prăjitură foarte foarte scăzută în calorii; Aproximativ 80 kcal pe bucată:
4 ouă, separate
2 linguri de apă fierbinte
50 g zahăr din fructe
100 g de făină
20 g amidon de porumb
1 linguriță praf de copt
Acoperire:
750 g de fructe
Turnare:
1 pachet de topping de tort
Bateți gălbenușurile de apă cu apă și fructoză până se albesc.
Se amestecă făina cu amidonul și praful de copt, se introduce și se amestecă.
Bateți albușurile în zăpadă și împingeți cu grijă.
Se toarnă aluatul într-un vas de bază cu fructe uns și înfăinat și se coace la 150 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Pregătiți fructe.
Aranjați pe baza de fructe răcită.
Pregătiți glazura conform instrucțiunilor de pe pachet și turnați peste fructe.
Și această rețetă pentru cifre de afaceri de mere are doar 150 kcal (pentru mine a fost cantitatea dublă, deci doar 75 kcal pe bucată)
Prajituri de mere
pentru aproximativ 14 bucăți/2 tăvi de copt
200 ml. Lapte
50 g. unt sau margarină
375 g. făină de grâu
1 colet. Drojdie uscata
50 g. zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
1 vârf de sare
1 ou (marimea M)
Umplere:
500 g. Mere (de exemplu, Jonagold, Elstar)
50 g. Stafide
40 g. zahăr
20 g. unt
Pentru periere și stropire: lapte, migdale în fulgi
Pregătire:
Încălzește untul și laptele până când untul s-a topit. (Poate fi doar călduț)
Se amestecă cu grijă făina cu drojdia uscată. Puneți ingredientele rămase și untul de lapte; ischung în vasul pentru aluat. Utilizați mixerul manual pentru scurt timp, apoi la cel mai înalt nivel timp de aproximativ 5 minute pentru a forma un aluat neted. Lăsați să crească într-un loc cald până când bila de aluat s-a mărit vizibil.
Pentru umplutură, curățați, tăiați, sfărâmați și tăiați merele în bucăți mici. Căleți bucățile de mere, stafidele, untul și zahărul în timp ce amestecați și lăsați să se răcească.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 200 ° C (aragaz electric)
sau aer cald aprox.180 ° sau aragaz nivel 3-4)
Se pudrează puțin aluatul cu făină și apoi îl răsuciți subțire. Decupați 14 cercuri, fiecare cu diametrul de 12 cm. Întindeți umplutura peste jumătate din foaia de patiserie și periați marginea cu lapte. Îndoiți cealaltă jumătate a aluatului și apăsați ferm cu o furculiță.
Periați buzunarele cu mere cu lapte și presărați migdale dacă doriți. Așezați jumătate din rulourile de mere pe foaia de copt pregătită și lăsați să crească din nou într-un loc cald până se măresc vizibil. Apoi coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
Coaceți a doua foaie în același mod.
Aceste rulouri de semințe de mac sunt, de asemenea, destul de scăzute în calorii, cu 135 kcal pentru 30 de bucăți:
Rulouri de semințe de mac pentru aproximativ 30 de bucăți
500g făină
90 g zahăr
50 ml de ulei
300 ml lapte, cald
50 g amidon de porumb
1 ou
1 pachet de drojdie uscată
sare
175 g semințe de mac
60 ml lapte fierbinte
25 g unt moale
50 g dulceață diabetică
1 ou
1 pachet de zahăr vanilat
Cernem făina într-un castron, amestecăm cu amidonul și drojdia.
Adăugați oul, laptele cald și uleiul și frământați într-un aluat neted.
Dați dublu volum.
Amestecați semințele de mac cu laptele, untul, oul și zahărul vanilat, amestecați în cele din urmă dulceața diabetică.
Întindeți aluatul într-un dreptunghi, periați cu amestecul de semințe de mac și înfășurați-l din partea mai lungă.
Tăiați felii groase de 2 cm și așezați-le pe foi de copt tapetate cu hârtie de copt.
Plătiți-l ușor și lăsați să crească încă 15 minute.
Se coace la 175 ° C timp de aproximativ 15 minute.
Acoperiți cu un topping de 2-3 linguri de apă și 175 g zahăr pudră la alegere.
Una dintre aceste brioșe are 130 kcal:
Brioșe cu măr ridicat de condimente (cu conținut scăzut de grăsimi)
3c făină
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță nucșoară
1/4 linguriță cardamom
1/2 linguriță sare
1 1/2 c zahăr brun
4 albușuri, bătute până se înțepenesc
1 c iaurt natural
1/3 c ulei, neutru sau, eventual, sos de mere
3 mere, curățate și rase mărunt
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți cele 12 cutii de briose.
Amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, condimentele și zahărul într-un castron mare. Apoi adaugă uleiul și iaurtul, toarnă merele deasupra. Se amestecă puțin, dar nu se amestecă până se omogenizează. Se toarnă albusul de ou bătut rigid deasupra și se îndoaie cu grijă, astfel încât aluatul să pară încă puțin neuniform.
Se toarnă în formele de briose. Dacă faci din el 12 brioșe, mucegaiurile vor fi foarte pline - eu am făcut 24 din ele.
Coaceți timp de 15-17 minute.
Apoi lăsați-l în matriță timp de aproximativ 5 minute înainte de al îndepărta cu atenție.
O bucată din acest Linzertorte are 145 kcal:
Aluat:
175 g unt
175 de grame de zahăr
400 g făină
1 pachet de praf de copt
2 oua
2 lingurite de scortisoara
1 linguriță de cuișoare
1 lingurita sofran
Umplere:
200 g gem
Pregătiți o patiserie fermă din toate ingredientele și puneți-o la frigider timp de 1 oră.
Apoi, întindeți aproximativ 2/3 din aluat și puneți-l într-o tigaie unsă cu arc. Se întinde gemul pe el. Rulează restul de aluat și taie-l în fâșii. Puneți o grilă.
Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 45 de minute.
În caz contrar, sunteți întotdeauna cel mai bine să faceți un aluat de drojdie și să puneți fructe pe el - asta este de fapt întotdeauna în acest cadru.