Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Ou, ou întreg, pui | 400 |
| Făină, grâu, tip 405 | 600 |
| Parmezan, 37% grăsime i. Tr. | 50 |
| Provolone | 50 |
| Stafide | 25 |
| Porc, umăr | 50 |
| sare | 10 |
| Piper alb | 1 |
| pătrunjel | 10 |
| cuisoare | 1 |
| nucşoară | 1 |
| Pudră de șofran | 1 |
| Praf de scorțișoară | 1 |
| Șa de porc, vindecată | 50 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Tortellini-cu-porc
1 Pentru aluat, frământați făina împreună cu 6 ouă și 1/2 linguriță sare (aproximativ 10 grame) pentru a forma un aluat neted și acoperiți-l cel puțin 1 oră.
2 Tăiați umărul de porc și coapsele de porc vindecate și prăjiți scurt și puneți la frigider. Acum radeți grosolan provolona și parmezanul și amestecați în carnea răcită împreună cu stafidele, condimentele, pătrunjelul tocat și 2 ouă.
pregătire
3 Acum, întindeți aluatul pe o suprafață de lucru cu făină și tăiați cercuri mici (cu diametrul de 5-7 cm). Puneți o grămadă mică de umplutură în mijlocul cercurilor și împăturiți-le într-o semilună și înfășurați-o în jurul unui deget ca un inel și apăsați vârfurile împreună.
Al 4-lea Gatiti tortellini in bulion de carne sau legume (in functie de marime) timp de 5 pana la 7 minute si serviti fierbinte.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Tortellini-cu-porc
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta tortellini-cu-porc | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 3266,3 | 816,58 |
| Valoare calorica | kj | 13829,25 | 3457,31 |
| proteină | G | 165,77 | 41,44 |
| gras | G | 91,24 | 22,81 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 11.27 | 2,82 |
| glucide | G | 446,59 | 111.65 |
| Unități de pâine | FI | 37.22 | 9.3 |
| Fibră | G | 25,73 | 6.43 |
| apă | G | 488,18 | 122.05 |
| colesterolului | mg | 1688 | 422 |
| sodiu | mg | 1412,55 | 353.14 |
| potasiu | mg | 1904,5 | 476.13 |
| calciu | mg | 1387,5 | 346,88 |
| fosfor | mg | 2154.3 | 538,58 |
| magneziu | mg | 97,85 | 24.46 |
| fier | mg | 20.48 | 5.12 |
| Vitamina A, retinol | µg | 1363,45 | 340,86 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 10.29 | 2,57 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 1,38 | 0,35 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 2,44 | 0,61 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 7.31 | 1,83 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1.5 | 0,37 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 16,85 | 4.21 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria paste
| Tagliatelle, -Fidea-de casă |
| Taitei din hrisca |
| Chili Peanut Noodles |
| Farfalle-cu-ciuperci |
| Farfalle-cu-roșii-și-busuioc |
| Fidea de caju vegetal |
| Lasagna vegetală |
| Gnocchi |
| găluște cu aluat de drojdie |
| Taitei cu branza |
| Găluște de cartofi |
| găluște de cartofi- |
| Lasagna la cuptor |
| Lasagne-cu-vinete |
| Găluște de pâine covrig |
| Maultaschen-cu-ciuperci-și-bas |
| Nut-spaetzle-cu-spanac |
| Paste cu dovleac |
| Penne-cu-roșii-și-dovlecei |
| Pizzoccheri |
| Mămăligă cu unt |
| Mămăligă-cu-bretonă |
| Taitei de cartofi |
| Ravioli șvabi |
| Găluște de mătase |
| găluște |
| Găluște de șervețel |
| spaetzle |
| Spaghete bolognese |
| Spaghete carbonara |
| Spaghete-cu-ierburi-și-arti |
| Spaghete cu crema de chanterelle |
| Spaghete-cu-lamaie |
| Spaghete napolitane |
| Spaghete Puttanesca |
| Ravioli de spanac |
| Tortellini-cu-Gorgonzola |
| Tortellini-cu-nuci-ierburi-Sa |
| Tortellini-cu-porc |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilla |
| Mămăligă la cuptor |
| Vegetarian-Maultaschen-cu-W |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii