Rețete cu nivel scăzut de colesterol
Colesterolul este utilizat pentru transportul substanțelor grase din sânge și formarea vitaminelor. Un nivel prea ridicat de colesterol poate pune în pericol sănătatea (de exemplu, întărirea arterelor). Alimentele sănătoase au un conținut scăzut de colesterol. Dar asta nu înseamnă că este plictisitor și monoton. Dimpotriva. Rețete cu nivel scăzut de colesterol cum ar fi găluște de prune, gulaș de dovlecei, salată de pasăre cu varză de soia sau Schleferler cu ghivece de plante nu numai că sună bine, dar sunt și delicatese care chiar strică gustul gurmanzilor răsfățați cu o bucătărie sănătoasă.
Prin urmare, așa-numita dietă cu conținut scăzut de colesterol ar trebui luată în considerare și în dietă. Iată cele mai bune rețete pentru gătitul cu colesterol scăzut.
Rafinați căutarea în continuare:
CELE MAI POPULARE REȚETE DE COLESTERIN ÎNTUNE
sparanghel verde
Această rețetă arată cum să preparați clasicul sparanghel verde. Simplu, dar gustos.
Pâine de spelt fără drojdie
Pentru pâinea de spelt sub formă de cutie, un aluat moale se frământă cu praf de copt și apoi se coace. Delicios pentru micul dejun.
Apple Crumble
O mărunțire de măr este similară cu o prăjitură streusel. Rețeta se face cu mere și un amestec de zahăr-scorțișoară.
felii de mamaliga
O garnitură a superlativului sunt feliile de mămăligă cu porumb. Rețeta rapidă. Se face un terci, se coace și se prăjește.
Supa de ceapa
Rețeta unei supe delicioase de ceapă se prepară rapid și îți aduce pe masă un aperitiv minunat și delicat.
Pâine simplă cu cereale integrale
Cu această rețetă simplă, pâinea integrală sănătoasă reușește de la sine.
Curcan feliat
Curcanul feliat este un fel de mâncare foarte tradițional care poate fi servit cu orez sau tăiței.
Găluște originale boeme
Găluște originale boeme delicioase sunt adesea servite ca garnitură. Rețeta se face cu drojdie. Întreaga familie se va bucura cu siguranță.
Tigaie pentru fidea
Dacă nu este timp să gătești, este ideală o tigaie rapidă pentru ouă și tăiței. Această rețetă gustoasă este gata în 25 de minute.
Wok legume
Legumele sănătoase din wok sunt o schimbare binevenită. Rețeta este făcută cu fasole, ardei iute și ardei grași și broccoli.
Rețete cu nivel scăzut de colesterol
Nivelurile ridicate de colesterol intră în mod regulat în titluri, deoarece prea multă carne grasă, untură de porc, frișcă, feluri de mâncare bogate în zahăr și grăsimi, cartofi prăjiți și altele asemenea nu numai că duc la obezitate, ci și la atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Colesterolul nociv LDL crește constant și depășește colesterolul protector HDL. Deoarece nivelurile de colesterol nu sunt vizibile, fie ele ridicate sau scăzute, o schimbare necesară a dietei este amânată în mod repetat. Câteva kilograme în plus pe șolduri sunt enervante, dar are un gust atât de bun.
Ce eroare că totul are un gust fad, fără grăsimi și zahăr. Nu este deloc cazul. Cei care își reduc consumul de zahăr și grăsimi pentru o vreme vor descoperi că papilele gustative sunt mai sensibile. Dintr-o dată, ierburile nu sunt doar un plus verde, ci chiar au gust ca grădina și lunca. Mai puține grăsimi și zahăr nu sunt în niciun caz sinonime cu renunțarea la mâncare bună. Bucătărie cu conținut scăzut de colesterol este doar puțin diferit. Legumele, fructele și cerealele integrale ar trebui să fie standard pentru oricine s-a angajat să reducă colesterolul, deoarece aceste alimente sunt complet lipsite de ele. Peștele poate fi servit de mai multe ori pe săptămână. În special peștii grași precum somonul, tonul sau macroul, deoarece cresc colesterolul HDL protector.
O mare precauție este necesară atunci când vine vorba de carne grasă și cârnați. Dacă nu doriți să mâncați vegan sau vegetarian, ar trebui să acordați atenție colesterolului scăzut, cum ar fi carnea de vită slabă și carnea de porc, atunci când alegeți carne. De asemenea, păsările de curte sunt permise dacă pielea grasă este îndepărtată. Carnea de struț este chiar mai bună, cu atât mai puțin colesterolului și are un conținut neglijent de scăzut de grăsimi. Jocul este, de asemenea, slab și cu conținut scăzut de colesterol.
La fel ca în fiecare bucătărie, condimentul este totul pentru rețetele cu conținut scăzut de colesterol. Nu există limite pentru imaginație: ierburi proaspete, usturoi, piper, sare (utilizați moderat), curry, ardei iute (pentru cei care iubesc picantul) oferă tuturor Prepară fluierul acela special. Inul, rapița și uleiurile de măsline sunt, de asemenea, utilizate pentru prăjire, coacere și gătit; toate au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol.
Nimeni nu trebuie să meargă și fără dulciuri. Fie că este o salată de fructe sau o gustare dulce între ele, această ofertă îi va satisface chiar și pe cei cu un dinte dulce: migdale și mere (doi adevărați ucigași ai colesterolului), mure, afine, pepeni dulci, alune, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și kefir.