Rețete cu puține ingrediente 4 idei strălucitoare SĂNĂTATEA BĂRBATILOR

Rețete cu puține ingrediente Ai nevoie doar de 4 ingrediente pentru aceste 4 feluri de mâncare!

Doriți să gătiți, dar puteți face în condiții de siguranță fără orele de căutare a ingredientelor de care aveți nevoie în supermarket? Noi Deasemenea! Deoarece mâncarea bună nu trebuie să fie laborioasă pentru a pregăti sau pentru a avea o listă lungă de ingrediente. Jamie Oliver o dovedește încă o dată în cartea sa de bucate Bucătăria cu 5 ingrediente a lui J amie: rapid și ușor (Dorling Kindersley Verlag, în jur de 27 de euro). Misiunea sa: să obțină experiența gustului maxim cu un efort minim.

Ce puteți găti cu doar câteva ingrediente?

Mai mult decât crezi! Există o mulțime de rețete ușoare care utilizează doar 3 până la 5 ingrediente. Fără produse finite, desigur. Există tone de calorii ascunse acolo datorită zahărului și grăsimilor suplimentare.

Pentru a găti sănătos și inteligent cu puțină mâncare, rămâneți doar la deviza „mai puțin este mai mult”.

Doriți câteva exemple? Legumele de toate felurile sunt ușor de prăjit și combinate cu paste, cuscus sau altele asemenea. Ouăle, pe care le puteți prepara sub formă de omletă sau omletă, sunt ideale pentru o masă rapidă bogată în proteine. Carnea cu legume, de exemplu fileul de vită cu varză de Bruxelles, este un fel de mâncare sănătos, care nu necesită o mulțime de bibelouri. Dacă accentul este pus pe carne, cu greu aveți nevoie de feluri de mâncare care să conțină carbohidrați.

idei

Păstrați la îndemână cele mai importante elemente de bază

Pentru a menține gătitul cât mai simplu și mai ușor de manevrat, ar trebui să aveți întotdeauna câteva ingrediente de bază acasă:

  • Uleiuri de înaltă calitate (ulei de măsline virgin pentru pansamente și ulei vegetal pentru prăjire)
  • sare si piper
  • Ceapă și usturoi

Idei de rețete cu maximum 4 ingrediente

În teorie, gătitul cu puține ingrediente sună realizabil, nu-i așa? Aceste rețete simple demonstrează că acest lucru funcționează de fapt în practică:

1. File de vita cu varza de Bruxelles

O bucată bună de carne îți face și inima să bată mai repede? Apoi, această variantă cu conținut scăzut de carbohidrați cu varză de Bruxelles este potrivită pentru dvs. Nu e un fan al varza de Bruxelles? Apoi pur și simplu schimbați legumele cu fasole verde, broccoli sau morcovi.

Pentru o porție aveți nevoie de:

  • 200 g varză de Bruxelles
  • 1 linguriță unt clarificat
  • 200 g file de vita
  • 1/2 ceapa medie

Plus ingrediente de bază

  • 1 linguriță ulei de rapiță
  • Sare piper

pregătire

  1. Curățați varza de Bruxelles (îndepărtați tulpina și frunzele exterioare) și gătiți-le în apă sărată până la fermitate, apoi scurgeți-le, tăiați-le în jumătate și lăsați-le deoparte. Este mai rapid cu mărfurile congelate!
  2. Acum preîncălziți cuptorul la 140 °.
  3. Mai întâi lăsați o tigaie să se încălzească foarte tare, abia apoi adăugați untul limpezit. Puneți fileul pe fiecare parte timp de aproximativ 2 minute, astfel încât să se rumenească frumos și să aibă o crustă.
  4. Apoi, fie înfășurați în folie de aluminiu, fie puneți-l în cuptor împreună cu tigaia și lăsați-o să se absoarbă (timp de încă 6-8 minute, timp de 8-10 minute bine făcut).
  5. Între timp, tocați mărunt ceapa și încălziți uleiul într-o tigaie nouă. Se prăjește varza de Bruxelles și ceapa în ea, se condimentează cu sare și piper.
  6. Scoateți friptura din cuptor, condimentați cu friptură de piper și sare și serviți cu varză de Bruxelles.

2. Pui pe pat de spanac

Pentru această rețetă de slăbire nu aveți nevoie doar de câteva ingrediente, ci și de abia de cunoștințe despre gătit. Pur și simplu dezghețați spanacul și prăjiți carnea - într-adevăr nu ar putea fi mai ușor.

Pentru o porție aveți nevoie de:

  • 250 g frunze de spanac (proaspete sau congelate)
  • 120 g piept de pui
  • 50 g feta

Plus ingrediente de bază:

  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 ceapa
  • 2 linguri de ulei de rapiță
  • Sare piper

pregătire

  1. Apăsați usturoiul, tăiați mărunt ceapa și prăjiți-l într-o cratiță într-o lingură ulei de rapiță. Adăugați spanacul.
  2. Sare și piper puiul și se prăjește în uleiul rămas într-o tigaie până când este crocant.
  3. Condimentați spanacul cu piper și sare, sfărâmați feta peste el și așezați puiul pe patul de feta și spanac înainte de a servi.

3. Filet de porc cu cartofi prăjiți

Cartofii prăjiți crocanți se servesc cu fileul de porc suculent. O combinație pe care o vei iubi. O scufundare ușoară completează trio-ul.

Pentru o porție aveți nevoie de:

  • 1 cartof dulce
  • 1 vârf de praf de boia
  • 100 g quark de ierburi
  • 180 g file de porc/medalion de porc

Plus ingrediente de bază

  • 1 lingură ulei vegetal
  • Sare piper

pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 °.
  2. Tăiați cartoful dulce în bețișoare/bucăți de grosimea unui deget. Se amestecă într-un castron cu jumătate din uleiul de măsline, sarea, piperul și boia de praf. Așezați pe hârtie de copt (nu prea aproape sau una peste alta!) Și coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute, rotind o dată între ele.
  3. Încălziți restul de ulei într-o tigaie, adăugați filetul de porc la tigaia fierbinte (!), Reduceți focul. Se prăjește pe fiecare parte la foc mediu timp de aproximativ 2-3 minute, în funcție de punctul de gătit dorit, apoi se condimentează cu sare și piper.
  4. Aranjați filetul de porc, cartofii prăjiți și înmuiați împreună.

4. Tigaie de pui rapidă și cu conținut scăzut de carbohidrați

Puiul și legumele sunt întotdeauna alegeri bune. Dacă nu doriți să slăbiți, dar doriți să mâncați o masă rapidă după antrenament, puteți adăuga o porție de orez.

Pentru o porție aveți nevoie de:

  • 250 g fasole verde
  • 180 g piept de pui
  • 1/2 ardei gras

plus ingrediente de bază:

  • 1/2 ceapa
  • 1 linguriță ulei vegetal
  • Sare piper

pregătire

  1. Gatiti fasolea congelata in apa clocotita cu sare timp de 4-5 minute pana cand sunt ferme pana la muscatura.
  2. Tăiați carnea și boiaua în bucăți de mușcătură. Ceapa în jumătăți de inele.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie, rumeniti carnea din ea și rumeniti-o frumos. Se adauga ceapa, ardeiul gras si fasolea, se prajesc inca 4 minute.

Ideile noastre de rețete dovedesc că nu trebuie să petreceți ore în șir căutând ingredientele potrivite în supermarket pentru o masă sănătoasă de fitness. O sursă de proteine ​​de înaltă calitate (cum ar fi carne, pește sau ou) plus legume și/sau o sursă bună de carbohidrați (cum ar fi cartofi sau orez) sunt adesea suficiente pentru a găti o masă completă.