Rețete de Anul Nou Carne Chef
Revelion - wok cu sos de usturoi
Gatiti pastele in apa sarata din abundenta conform instructiunilor de pe pachet. Între timp, încălzește wok-ul. Puneți carnea în 2 linguri de ulei încins și apoi scoateți-o. Se prăjește prazul și varza chineză în uleiul rămas, cu sherry și soia
Salată de hering de Crăciun și de Revelion
este disponibil doar o dată pe an
Revelionul lui Frank - Salată de hering
Heringurile sărate, care pot fi cumpărate de obicei în găleți, sunt udate timp de două până la trei zile, iar apa veche este turnată între ele, astfel încât să nu mai fie prea sărate. Apoi sunt filetate și dezosate și tăiate în altele foarte mici
Salata de Revelion a bunicii Christel
pentru a utiliza resturi de diferite tipuri de cârnați rezistente la tăieturi
Revelion - supă de foc
Tocăm carnea tocată, condimentăm cu ardei iute și sare. Puneți usturoiul și ceapa în ulei, tăiați boia de ardei și adăugați bucățile de roșii și fierbeți-le aproximativ 5 minute. Apoi amestecați carnea tocată și prăjiți-o. Într-un alt vas
Salată de hering pentru Revelion
Finetea cuburilor (0,5 x 0,5 cm) este importanta, astfel incat sa devina un rasfat pentru palat. Se amestecă toate ingredientele cu smântâna și se condimentează cu piper alb. Lasă-l să se absoarbă 2-3 zile. Rețeta are cel puțin 50 de ani și ne-a iubit
Carne festivă - cartof - salată
Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă să se absoarbă timp de 2 ore. Aceasta este o rețetă autentică a salatei, care este iubită în Rusia și în țările CSI și pregătită în mod tradițional pentru Revelion. Pentru o culoare frumoasă puteți adăuga un morcov fiert
Carne fiarta
Lăsați afară șunca într-un prăjitor. Frecați friptura de vită cu sare și piper și prăjiți-o în tigaia de prăjitură din slănina stângă. Întoarceți-vă de mai multe ori. Apoi, alternativ, glaceți totul cu vinul și coniacul și
Supă de usturoi fără carne
Căleți usturoiul în uleiul de măsline, adăugați pâinea și turnați bulionul deasupra, adăugați piper și sare. Se fierbe timp de 30 de minute. Tăiați totul cu un blender de mână, astfel încât supa să fie cremoasă. Se adauga patrunjel si se presara piper cayenne
Fondue de carne cu scufundări
Completați pachetul complet, carnea este gătită în bulion, nu în ulei