Rețete de bucătari din Belarus

Ouă umplute în stil Minsk

varianta caldă a ouălor rusești din Belarus

bucătari

Oală Rusă de Mâncare

Aburiti scurt ceapa tocata in ulei si unt intr-o caserola. Apoi creșteți focul, adăugați carnea tocată în cratiță și amestecați cu o furculiță de lemn până când carnea se rumeneste ușor. Curățați curățatele și tăiați-le în benzi la foc mic

Pierogi

Saruturi de zahar

Bucăți dulci de cașcaval. delicios

Borscht

Aceasta este rețeta oficială, potrivit bucătarului celebrului restaurant din Moscova „Slavonic Bazaar”. Dar din când în când am scris mici comentarii. Puneți carnea de vită într-o oală de trei litri. La rădăcina de pătrunjel de bulion, ou

Salată rusească de morcovi

Radeți morcovii și stropiți-i cu puțin oțet. Tocam ceapa si turnam peste ea uleiul incins. Strângeți căței de usturoi și amestecați în amestecul de ulei și ceapă. Se toarnă totul peste morcovi, se condimentează cu sare, piper și coriandru și

Tefteli

Charlotte Russe

Prăjitură smulsă rusească

Amestecați făina și praful de copt și sita pe o placă de copt. Faceți o fântână la mijloc, adăugați ingredientele rămase (zahăr pudră până la 200 g unt) unul după altul, acoperiți cu făină și din centru totul repede într-o parte netedă