Rețete de caise uscate cu file de porc Chef

File de porc umplut cu caise

Preîncălziți cuptorul la 80 de grade. Tăiați jumătate din caise în bucăți mici și puneți-le în rachiul de caise. Lăsați-l să se absoarbă cel puțin două ore și apoi amestecați cu crema de brânză. Tăiați un buzunar în file. Umplutura în buzunar d

Filet de porc umplut

cu nuci, caise, scorțișoară

Loin de porc cu caise

Cu o zi înainte, puneți caisele în suficientă apă pentru a le acoperi. A doua zi lăsați-l să fiarbă în apa de înmuiere până se înmoaie. Zdrobiți coniacul cu 1 lingură de ulei, condimente (cu excepția sării) și 2 căței de usturoi și amestecați împreună, pila

File de porc cu brânză de ciobanesc cremoasă

Se tăie cuburile de caise și se înmoaie în sherry timp de 15 minute. Se scurge pe o sită și se colectează sherry. Decupați șunca și ceapa și tăiați scurt 1 linguriță de ulei de măsline. Pune deoparte. Migdale într-un separat și vo

Friptură cu fructe uscate

Frigarui de carne de dovlecei

Tăiați mărunt partea verde a cepei de primăvară. Tăiați restul în bucăți lungi de 4 cm. Puneți carnea în cuburi. Tăiați dovleceii felii groase. Puneți totul alternativ pe frigarui de lemn. Se amestecă împreună 1 linguriță de rozmarin, ulei, sare și piper. Frigarui-l

---