Rețete de ciuperci la aburi Chef

Salată proaspătă de miel cu dovlecei și ciuperci aburite

Roșii aburite cu umplutură de ciuperci

Scufundați roșiile în apă clocotită timp de 10-20 de secunde, clătiți și coajați. Apoi tăiați mijlocul și împingeți cu grijă semințele. Așezați într-o formă de unt cu partea tăiată în sus. Încălziți untul într-o tigaie

aburi

Pachete de varză savoy aburită

Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Puneți orezul deoparte și păstrați-l cald. Curățați și spălați frunzele de varză. Apoi blanch în apă cu sare timp de aproximativ 1 minut. Tăiați nervura mijlocie a frunzelor de varză răcită.

Chiftele cu aburi chinezesti

Încălziți uleiul într-un wok și adăugați ghimbirul, usturoiul, legumele și ciupercile. Se amestecă într-o tigaie la foc mare timp de 1 minut. Se amestecă bulionul, sosul de soia, zahărul, sarea, sosul de stridii, vinul și amidonul de porumb. Se pune în wok și se sotează 1 minut la foc mediu

Pachet de somon

Somonul aburit în hârtie de copt. Gata în cel mai scurt timp și complet simplu.