Rețete de gătit cu aburi

Femme Actuelle

Adăugați la favorite iStock

gătit cu aburi este ideal pentru cei care își urmăresc linia sau pur și simplu pentru cei cărora le place mânca sănătos. Marele avantaj: toate preparatele pot fi aburite din legume, carne, pește și chiar pâine !

Care sunt avantajele gătitului cu aburi ?

- Gătitul cu aburi are doar avantaje. Steam ajută conserva vitamine si minerale conținut în mâncare, spre deosebire de gătitul convențional. Deoarece nu sunt scufundați în apă, își păstrează contribuțiile originale. Rețineți că atunci când vă scufundați alimentele în apă, acestea pot pierde până la 50% din valoarea nutrițională.
- Gătitul cu aburi se poate face fără adăugarea de grăsime. Bucătărie sănătoasă fără artificii, atunci! Pentru alimentele mai bogate, cum ar fi anumite carne, dispozitivele de gătit cu aburi (și în special cuptoarele) au o tavă care colectează grăsimea care se scurge în timpul gătitului. Carnea rămâne fragedă și suculentă, iar aportul de calorii este limitat !