Rețete de orz perlat

Buna ziua,
Încerc să găsesc alternative la orezul „de bază” cu amidon, paste, cartofi etc. iar orzul perlat este foarte bun. Am cumpărat câteva. (este un început). și acum aș vrea să știu cum să-l gătesc.:)

orzul perlat

Vă mulțumesc foarte mult pentru idei.

Bună, orzul perlat este un

Bună,
orzul perlat este o cereală similară cu Ebly dacă știi să gătești în apă și atunci poți face o salată rece, într-o gratinare, într-o supă etc...

Puteți urmări aceleași idei cu Quinoa, Spelt, magazinele ecologice vând o mare varietate de cereale !

V-ați gândit la leguminoase, naut, linte, mazăre despărțită etc ... este foarte hrănitor și se schimbă !

Aici o fac din când în când

Aici fac din când în când un risotto de orz perlat cu dovlecei;-)
Gatesc la fel ca cu orezul.
fiicelor mele le place mult!

Fericirea nu este la capătul drumului, este calea care aduce fericirea!
Assugrine1, Maman de Juliette 4.6.08., Joséphine 05.22.10. și Leonie 2.12.11.