Rețete de paste făinoase din legume - paste fără carbohidrați
Taiteii vegetali sunt alternativa sanatoasa la paste
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Foodies preferă acum să înlocuiască pastele cu legume. Spre deosebire de pastele făcute din griș de grâu dur, tăiței vegetali nu au carbohidrați, nici gluten și mai puține calorii. Cu ajutorul unui tăietor în spirală, pare chiar spaghete.
Ce legume sunt potrivite pentru tăiței de legume?
Există multe rețete cu dovlecei. Așa-numitele zoodle (dovlecei + tăiței) pot, la fel ca tăiței normali, să fie combinați cu o mare varietate de sosuri. Dar puteți la fel de ușor să tăiați castraveți, morcovi sau sfeclă roșie în benzi. Dovleacul, broccoli, conopida, dovleacul, mărul sau para sunt potrivite și pentru pastele fără carbohidrați. Fidea tăiată din legume poate fi savurată caldă sau rece.
De ce mai ai nevoie pentru paste fără carbohidrați?
Veți obține cele mai frumoase tăiței vegetali cu tăietori spirali speciali. În magazinele de articole de uz casnic și magazinele online există diverse dispozitive cu ajutorul cărora puteți tăia cu ușurință legumele în formă de tăiței. Desigur, poți folosi și un peeler sau tăia legumele în fâșii cu un cuțit. Apoi, nu există limite în arta gătitului: la fel ca pastele convenționale, pastele vegetale pot fi combinate cu o mare varietate de alte ingrediente și sosuri. Indiferent dacă este italian, asiatic sau vegan - pastele fără carbohidrați sunt (aproape) orice posibil.