Rețete de pește pentru bebeluși

Peștele bogat în proteine, iod și săruri minerale poate fi introdus în dieta bebelușului dvs. de la vârsta de 5 luni pentru peștii slabi. Alegerea dvs. ar trebui să fie pe fileuri de pește non-stop, care vor fi pregătite mai întâi în bulion sau în abur.
Asociat cu amidon sau legume, peștele este, în general, foarte popular printre bebeluși și permite oferirea unei game mai largi de feluri de mâncare, fiind în același timp foarte complet pentru o dietă echilibrată.

Brandadă de pește

(de la 6 luni)

Ingrediente:
2 cartofi (aproximativ 200 gr)
20 gr file de merluciu (sau merlan)
o cana cu lapte
2 lingurițe de pesmet
1 buton de unt

Curățați cartofii. Gatiti-le intr-un volum mare de apa usor sarata. Apoi faceți un piure trecându-le printr-un tocător de cartofi și adăugând laptele călduț.
Separat, gătiți peștele în bulionul de curte timp de aproximativ 10 minute. Scurgeți-l cu atenție, apoi sfărâmați-l.
Ungeți un vas de copt.
Așezați jumătate din piureul de cartofi la baza vasului. Așezați deasupra firimiturilor de pește, apoi acoperiți cu restul de piure.
Adăugați pesmetul și câteva butoane mici de unt.
Se introduce la cuptor pentru a rumeni blatul.
E gata !
Un fel de mâncare care poate fi pregătit și pentru întreaga familie !

Bile mici de pește

(de la 12 luni)

Ingrediente:
30 gr de cod (sau merluciu)
¼ a unui cub de bouillon de legume
1 pahar de apă
1 felie de pâine din ziua precedentă
1 ou
1 lingurita de sos de rosii
1 vârf de ierburi de Provence
un pic de lapte

Se toarnă puțin lapte într-o farfurie adâncă pentru a înmuia felia de pâine. Apoi scurgeți pâinea.
Dărâmați peștele.
Se amestecă într-un blender peștele, pâinea, oul, un vârf de ierburi de Provence.
Într-o cratiță, fierbeți un volum de apă cu un sfert de cub de bulion de legume.
Folosind o linguriță, faceți bile de pește și înmuiați-le în bulion. Se lasă la fiert timp de zece minute.