Rețete de sân Hanchen Chef
Coq au vin
Puiul în vin roșu, are un gust minunat și cu picioarele/sânii de gâscă
Pui fript cu condimente plate
Bronzarea simultană a pieptului și a spatelui!
Pui în marinată cu miere
Pregătiți o marinată din ingrediente, cu excepția cărnii, lăsând de preferință carnea să se absoarbă peste noapte. Periați cu ulei și grătați în timp ce rotiți, eventual periați cu marinada rămasă. Porțiile se fac la scurgerea cărnii
Roșii - Pui
Condimentați bucățile de pui cu pudră de boia și sare (fără ulei, deoarece suficientă grăsime scapă de pe piele în timpul coacerii) și puneți-le într-un vas de copt. Apoi puneți roșiile decojite cu lichidul între bucățile de pui (le scot întotdeauna în prealabil
Miss_Maples Pui într-o crustă crocantă
Copiii se distrează și cu el!
SABO - puiul diavolului
Clătiți bucățile de pui și uscați-le. Apoi frecați cu sare condimentată, cayenne, boia, zahăr brun și pudră de usturoi. Lasă-l să se absoarbă câteva ore. Încălziți uleiul de măsline și untul clarificat, prăjiți puiul pe toate părțile
Pui picant cu fidea cu panglică
Mai întâi, spălăm puiul și îl condimentăm energic pe ambele părți cu sare și piper. Apoi ne întoarcem la cel care dă aromă, sosul. Pentru a face acest lucru, luăm aproximativ 0,5 litri de apă, adăugăm sos și lăsăm
Pui "tandoori
Tandoori Murg din bucătăria Mughal este ușor
Pui Kritharaki Pan
Pui cu taitei de orez si iaurt cu ierburi de la cuptor
Pui Marengo Roux
Spălați bucățile de pui și uscați-le, condimentați cu sare și piper și întoarceți-le bine în făină. Spălați și uscați ciupercile și tăiați-le în felii destul de fine. Ulei de măsline cu patru picioare/sâni într-o cratiță mare (cu capac), b
SABO - pui de ceapa
Condimentați bucățile de pui cu sare, cayenne, boia și curry, întoarceți-le în făină și apoi prăjiți-le pe toate părțile în unt clar clar. Imprastie pe fasii de ceapa si prajeste inca 4-5 minute. Se toarnă smântâna și bulionul, eventual un pic mai mult
Pui de ceapă à la Meyerling
fierte într-o legumă de ceapă și usturoi
pui curry
Cari - Rețetă vietnameză
Pui de bere din Berlin
bucătăria tradițională berlineză
Tip-top cock la la Fletcher
Puneți bucățile de pui, berea, bulionul de pui, piperul și ghimbirul într-o cratiță mare și adăugați suficientă apă sau mai mult stoc pentru a acoperi complet puiul sau bucățile de pui. Închideți vasul și ușor k. La flacără scăzută timp de aproximativ 50 de minute
Pui în suc de citrice - „Pollo Pibil” din Yucatán
metoda de gătit simplificată în tubul de prăjire
Pui indian curry cu orez
Condimentați bucățile de pui cu sare și curry, dați făină și prăjiți-le în ulei timp de 5 minute. Îndepărtați păsările de curte, transpirați cuburile de ceapă gălbui, zdrobiți usturoiul și usturoiul decojit, fără sâmburi și puneți-l în mixer (puteți folosi și un băț de tăiat