Rețete de soia bucătarului

Salată de naut și tofu afumat cu soia, fasole verde și avocado

Pregătiți nautul și boabele de soia conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Înjumătățiți fasolea sau tăiați-le în bețișoare și mai scurte, după dorință. Blanch în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute și apoi clătiți cu apă rece. De

Edamame - soia verde

Plăcinte de legume din soia

Înmuiați și scurgeți soia timp de 24 de ore. Gatiti in bulion aproximativ 1,5 ore. Apoi, tocați sau faceți piure bine cu o mașină de manipulat. Soia cântărește aproximativ 270 g după gătit. Puneți amestecul din nou în cratiță și cu restul

Se întinde cu soia și legume

Soia fermentată

Înmuiați soia peste noapte și apoi aruncați apa. Clătiți bine fasolea. Puneți într-o oală sub presiune. Adăugați suficientă apă încât fasolea să fie min. 2 cm. sunt acoperite. Atenție: nu adăugați sare la fierbere. A 8-a

Pui curry cu răsaduri de soia

Salată de paste cu soia, mozzarella și vinaigretă din semințe de dovleac

Gatiti penna in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet, apoi strecurati si lasati sa se raceasca. Între timp, puneți soia într-o cratiță cu puțină apă și sare și lăsați să se înmoaie timp de aproximativ 5 minute. Spălați și sfărâmați roșiile cherry. Mozzare

Salată asiatică de tăiței cu soia

Salată foarte ușoară, bogată în proteine, perfectă pentru vară!

Conopida - soia - tigaie

cu mango, mâncare ușoară și fructată

Albertos Garganelli cu pesto din soia

Faceți un aluat de paste cu primele 6 ingrediente, care apoi nu se desfășoară foarte subțire după odihnă timp de o oră. În afară de uleiul de măsline, purificați fin ingredientele rămase. Se amestecă uleiul. Luați cât mai mult ulei până când sosul are o consistență cremoasă

Soia roșie, galbenă, verde

Lăsați soia să se înmoaie de trei ori cantitatea de apă peste noapte (8 ore). Fierbe boabele și apa într-o cratiță înaltă la foc mic timp de două ore. Sotește scurt ceapa, frunzele de dafin și condimentele, adaugă boia, porumbul și Erb

Pui filipinez cu Tausi (soia neagră murată)

Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită și prăjiți pulpele de pui de jur împrejur, apoi scoateți-le. Tăiați bine Tausi cu o lingură. Răsturnați coaja ghimbirului cu un cuțit ascuțit și așezați-o pe o răzătoare fină