Rețete de somn Chef de pește
Somn sfat (somn)
Somn în lămâie - cremă de hrean
Somn gratinat
Ungeți fundul unui vas pentru cuptor cu ulei de măsline. Sare și piperează fileurile de somn și se așază în tigaie. Periați vârful fileurilor cu muștar. Prăjiți ciupercile, ceapa de primăvară și caperele în ulei de măsline până când apa se rotește
Somn în susan - miere - sos de portocale
Faceți o marinată din portocala stoarsă, sos de soia, sare și piper și lăsați somnul să se înmoaie în frigider timp de aproximativ 1 oră. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți ușor semințele de susan. Scha somnul la cel mai înalt nivel
Somn cu crustă de roșii pe fenicul, morcov și legume portocalii
Tăiați feniculul și morcovul în felii. Puneți într-o cratiță și aduceți la fierbere cu suc de portocale și puțină sare și piper și fierbeți timp de aproximativ 2 minute. Între timp, curățați somnul și uscați-l. Untul cu cuburi de pâine, tigaie
Somn în Krensauße
Condimentați somnul cu sare și piper, dați făină și prăjiți în unt pe ambele părți. Scoate somnul din tigaie, prăjește ceapa în aceeași tigaie, apoi toarnă bulionul sau bulionul, adaugă smântâna, pune în somnul etc.
Somn sau alți pești cu carne fermă din plantele de ierburi
Sarac in calorii, usor de facut si super gustos!
Somn în vin alb - tarhon - sos de muștar cu orez sălbatic
o masă rapidă și ușoară cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână
Somn cu muștar și crustă de ierburi
Frământați ingredientele pentru crusta de plante, formați-o într-o rolă groasă de 3 cm, înfășurați-o în folie alimentară și lăsați-o să se așeze la frigider. Preîncălziți grătarul. Condimentați peștele pe ambele părți cu sare și piper, într-o tigaie mare
Somn cu o crustă de pecan
Preîncălziți cuptorul la 240 ° C. Curățați și tocați mărunt ceapa de primăvară. Amestecați muștarul, smântâna, laptele și ceapa de primăvară într-un castron. Întoarceți fileurile de somn în amestec până când sunt acoperite uniform. Din moment ce