Rețete de țelină; Beneficii

Țelina este o plantă vegetală din familia Apiaceae. Cele două soiuri principale de țelină sunt țelină și țelină. Primul este alcătuit în principal dintr-un bec care poate fi consumat crud, dar este utilizat în general în supe. Al doilea este compus din tulpini lungi, cărnoase și frunziș generos. Consumată încă din antichitate, țelina rămâne un aliment foarte popular pentru slăbit astăzi.

Să descoperim, împreună, numeroasele proprietăți ale acestei legume care densitatea nutrițională este excepțională.

Beneficiile țelinei

1. Favorizează pierderea în greutate

Țelina este unul dintre cele mai bune alimente pentru slăbit. Compus din 95% apă, are doar 16 calorii la 100 g. Această plantă cu puternice puteri diuretice și laxative ajută la purificarea corpului și la reducerea retenției de apă. Spune adio balonării și celulitei. Foarte răcoritor, sucul de țelină este recomandat în special pe vreme caldă sau după efort fizic.

2. Îți îmbunătățește pielea

Țelina ajută la tratarea multor probleme ale pielii. Scapă de piele grasă, acnee și celule moarte. Este, de asemenea, un aliment anti-îmbătrânire care ajută la încetinirea îmbătrânirii și deci apariția ridurilor. Țelina, cu conținutul său ridicat de vitamine A, C și E, vă va permite să vă mențineți piele hidratată și un ten luminos.

3. Întărește sistemul imunitar și previne multe boli

Acest superaliment bogat în vitamine, oligoelemente și minerale vă îmbunătățește considerabil starea de sănătate. Printre numeroasele proprietăți ale țelinei, menționăm reglarea colesterolului și a tensiunii arteriale, reducerea migrenelor, oboseala, febra și crampele sau o mai bună sănătate a rinichilor, cardiovasculară și pulmonară. Consumul de țelină limitează proliferarea celulelor canceroase, vindecă inflamația și vindecă gripa. Această plantă tratează, de asemenea, anumite tulburări nervoase, inclusiv insomnia, și acționează pozitiv împotriva stresului.

Idei de rețete cu țelină

Există preparate interminabile de făcut cu țelină. Descoperiți două rețete care pot servi drept punct de plecare. Odată început, nu ezitați să variați combinațiile și plăcerile.

Supă cremă de țelină

Un țelină
Trei cepe
Doi cartofi
Doi căței de usturoi
Un vârf de Kala Namak (sare neagră din Himalaya)
O lingură de ulei de măsline extravirgin
Un litru de apă

Curățați toate legumele și tăiați-le în bucăți mici. Rumeniti ingredientele in ulei de masline. Apoi adăugați apa și sarea. Gatiti 20-25 minute. Se amestecă totul într-un blender. Puteți adăuga puțină cremă fragedă pentru o mai multă dulceață.

Alimente care te doresc bine

Ceapa are un conținut ridicat de fier, ameliorează răcelile și îmbunătățește circulația sângelui. Sunt foarte recomandate persoanelor care doresc să slăbească.