Rețete delicioase de dietă pentru linia subțire Lic
Supa de legume minestrone
Pregătire:
Pentru a curăța roșiile, toarnă apă clocotită peste ele și apoi stinge-le cu apă rece. Pielea roșiilor poate fi acum curățată cu ușurință.
Curățați restul de legume și tăiați-le în bucăți mici.
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță înaltă și aruncați ceapa și usturoiul. Adăugați treptat legumele mărunțite și aruncați-le scurt după aproximativ 2 minute de glazurare cu bulion de legume. Condimentează după gust cu condimentele.
Sfat: Nu gătiți legumele până când nu sunt fragede, pot încă să muște.
Ingrediente pentru 4 persoane:
160 g paste Farfalle sau Spirelli (cereale integrale, dacă este posibil)
1 cutie de roșii
1 ceapă
200 g naut
4 ardei roșii
4 linguri de ulei de măsline
3 lingurițe capere
sare
piper
busuioc
20 g quark.
Pregătire:
Tăiați ceapa în inele subțiri și ardeiul gras în fâșii subțiri.
Gatiti pastele pana la dente conform instructiunilor de pe pachet.
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare, prăjiți ceapa și ardeii timp de aproximativ cinci minute, apoi adăugați roșiile (nu scurgeți), nautul (scurgeți puțin), caperele și busuiocul. Lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de zece până la 15 minute.
Scurgeți pastele, adăugați-le la legume, lăsați totul să se absoarbă timp de aproximativ zece minute la cea mai mică setare - gata!
A servi cu quark.
Ingrediente pentru 4 persoane):
1-2 cepe
1 cățel de usturoi
900 g roșii
600 g dovlecei
400 g ciuperci
4 linguri de ulei de măsline
200 g baghetă integrală
4 linguri de pastă de roșii
250 g mozzarella, săracă în grăsimi
sare si piper
1 linguriță condiment pizza
½ linguriță de cimbru, uscat
½ linguriță oregano, uscat
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Curățați și feliați ceapa. Acum curățați și tăiați cățelul de usturoi.
Curățați roșiile, dovleceii și ciupercile și tăiați-le felii. Așezați legumele pe o foaie de copt sau într-un vas de copt. Condimentați cu sare și piper și stropiți cu ulei de măsline. Coaceți legumele la cuptor timp de 15 minute.
Tăiați bagheta deschisă, periați cu pastă de roșii, condimentați cu sare, piper și condimente pizza și acoperiți cu mozzarella. Puneți bagheta la cuptor și coaceți timp de 5 minute.
Presărați legumele coapte cu cimbru și oregano și serviți cu bagheta de mozzarella.
1 salată iceberg mare
2 portocale proaspete
250 g iaurt natural (1,5% grăsime)
1 linguriță zahăr
1 strop de suc de lamaie
niște nuci de pin
Pregătire:
1. Spălați salata iceberg și tăiați-o în fâșii.
2. Umpleți portocalele (îndepărtați cu atenție coaja și pielea de pe feliile de portocală). Strângeți sucul de portocale.
3. Aranjați salată iceberg și fileuri de portocale într-o salată (sau în boluri mici).
4. Se amestecă iaurtul, sarea, zahărul, sucul de portocale și sucul de lămâie și se toarnă peste salată.
5. Prajiti usor pininele intr-o tigaie acoperita si ornati salata cu ele.
Valori nutriționale pe porție: 65 kcal; 1 g de grăsime; 1,5 grame de fibre; 3 g proteine; 10 g carbohidrați
ingrediente pentru 4 persoane
100g quark cu conținut scăzut de grăsimi
150g făină
1 linguriță praf de copt
3 linguri de ulei (de preferință ulei de rapiță)
500 g spanac proaspăt
1 ceapă
250g mozzarella
sare
piper
nucşoară
Usturoiul proaspăt sau sub formă de pulbere după gust
1 ardei rosu
2 oua
150 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
pregătire
Se lucrează quarkul, făina amestecată cu praful de copt, uleiul și aproximativ 3 linguri de lapte într-un aluat. Rulează și tapetează cu el o tigaie cu ulei sau o formă cu arc (diametru 26cm). Înțepați de mai multe ori cu o furculiță și prefăcați într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 10 minute.
Spălați și curățați spanacul. Spălați spanacul în apă clocotită timp de un minut. Scurgeți apa și scurgeți bine spanacul. Curățați și tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în 1 linguriță de ulei până când devine translucidă, apoi adăugați spanacul albit. Se amestecă totul bine și se lasă să fiarbă încă 2 minute.
Se condimentează cu sare, piper și puțină nucșoară. În funcție de gust, usturoiul poate fi, de asemenea, condimentat. Tăiați mozzarella în cuburi mici, amestecați cu spanacul și așezați totul pe baza pre-coaptă.
Bateți restul de lapte cu ouăle, condimentați cu sare, piper și nucșoară. Se toarnă peste quiche.
Curățați ardeii, tăiați-i în benzi fine și așezați-le pe quiche.
Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Pregătire:
Curățați și tăiați ceapa, calabash, morcovi și țelină. Spălați și tăiați cubul de praz, roșiile și dovleceii. Spălați și tocați ierburile proaspete. Se încălzește uleiul într-o cratiță și se călește ceapa până devine translucidă, apoi se adaugă restul de legume și se sotează scurt. Se stinge cu bulionul de legume și se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute. Chiar înainte de sfârșitul timpului de gătit, amestecați ierburile în supă și condimentați cu piper.
 | Ingrediente pentru 4 persoane: 60g paste Farfalle 70 g roșii cherry 30g salată verde 40g ciuperci Dressing pentru salata 1El oțet balsamic alb 1 linguriță ulei de măsline Sare piper, arpagic |
Pregătire:
Gatiti pastele in multa apa timp de aproximativ 8-10 minute. Se toacă cu apă rece și se lasă să se răcească. Spălați roșiile, salata verde și ciupercile, tăiați în bucăți mici și adăugați la paste. Condimentați cu sosul de salată.
Poftă bună!
Ingrediente pentru 4 frigarui:
Pregătire:
Curățați și tăiați legumele. Pune-le pe frigarui unul dupa altul. Coaceți pe grătar, care nu mai este atât de fierbinte.
Ingrediente pentru 4 persoane:
640 g calabas
500 ml bulion de legume
1 kg de sparanghel alb
480 g morcovi
400 g mazăre de zahăr
4 cepe
80 g unt
mai multe foi de tarhon
sare
1 linguriță zahăr
4 linguri
2 linguri de oțet de vin alb
Pregătire:
Curățați calabasul și gătiți-l în apă cu sare.
Reduceți stocul de legume într-o oală deschisă timp de aproximativ 10 minute.
Între timp, curățați sparanghelul și morcovii și tăiați-i diagonal în bucăți. Spălați mazărea de zahăr.
Curățați și tocați mărunt ceapa, prăjiți jumătate în 20g unt până devine translucid. Adăugați o frunză de tarhon tocată. Se adaugă morcovii și se sotează aproximativ 2 minute, apoi se amestecă sparanghelul și mazărea de zăpadă.
Condimentați legumele cu sare și zahăr și gătiți acoperite încă 10 minute în propriul suc, adăugați puțină apă dacă este necesar.
Între timp, călește cuburile de ceapă rămase și a doua frunză de tarhon tocată mărunt în untul rămas. Se toarnă oțetul, se aduce la fierbere și se reduce aproape complet. Se toarnă bulionul de legume. Se amestecă o lingură de făină cu puțină apă într-un recipient și se adaugă. Aduceți din nou la fierbere pentru scurt timp și apoi scoateți din aragaz.
Se toarnă sosul peste legume și se ornează cu frunze de tarhon.
 | Ingrediente pentru 4 persoane): 600 g file de polac 2 linguri de ulei de măsline Niște suc de lămâie 8 roșii 600 g dovlecei sare şi piper 1 linguriță plante din Provence 120 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi (maximum 30% grăsime în substanță uscată) 120 g orez brun |
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.
Periați un vas de copt rezistent la cuptor cu ulei.
Spălați peștele și uscați-l. Acum stropiți ambele părți cu suc de lămâie și condimentați cu sare și piper.
Spălați și tăiați roșiile în cuburi. Se spală dovleceii și se taie felii. Puneți roșiile și dovleceii într-un vas de copt. Presară legumele cu sare, piper și ierburi. Apoi puneți polacul deasupra și presărați totul cu brânză rasă. Gatiti la cuptor pentru 15-20 de minute.
Ingrediente pentru 4 persoane:
4 ardei
160 g roșii
160 g dovlecei
2 morcovi
100 g ceapă
200 g carne tocată (jumătate și jumătate)
100 g Edam ras
piper
sare
cimbru
rozmarin
oregano
Pregătire:
Scoateți tulpina din ardei și scoateți bine semințele. Tăiați legumele în bucăți mici. Prajiti carnea tocata in ulei de masline si condimentati bine cu condimentele. Prăjiți legumele pregătite și apoi umpleți ardeii. Așezați ardeii într-un vas de copt și coaceți cu brânză timp de 20 de minute la 200 ° C.
Sfat: merge bine cu orezul cu cereale integrale ca garnitură.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400g boia
120g ceapă
120g ceapă de primăvară
320g piept de pui
500 ml bulion de pui
20g amidon
400g fasole mung
4 lingurite sos de soia
Sare, piper, ardei iute, usturoi
Pregătire:
Spălați și scurgeți mugurii. Spălați ardeii și tăiați-i în fâșii fine. Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele subțiri. Curățați ceapa și usturoiul, tăiați ceapa în cuburi și tăiați usturoiul. Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în benzi subțiri. Se amestecă ciorba, sosul de soia și amidonul de porumb. Încălziți uleiul într-un wok sau într-o tigaie mare antiaderentă. Se adaugă carnea, se rumeneste și se condimentează cu sare și piper. Apoi scoateți carnea din wok sau tigaie. Puneți ceapa și usturoiul în wok sau tigaie și gătiți până devin translucide. Adăugați fâșiile de ardei și ceapa de primăvară și prăjiți ușor amestecând. Apoi amestecați germenii. Deglazați legumele cu bulionul mixt și aduceți-le la fierbere. Se amestecă carnea și se condimentează cu sare, piper, boia și praf de chili.
Se servește cu orez (cu cereale integrale).
Varianta vegetariană: Acest fel de mâncare este, de asemenea, delicios dacă utilizați tofu, de preferință tofu afumat în loc de carne
Ingrediente pentru 4 persoane):
4 file de piept de curcan fără piele, câte 150g
2,5 linguri de ulei vegetal, de preferință ulei de rapiță
400 g legume de boia
200g praz (praz)
Tabasco după gust
2 lingurițe de pastă de roșii
200 ml stoc de legume (1 cană = 125ml)
8 lingurițe sos de soia
160 g orez (natural) (crud)
Un pic de sare
Pregătire:
Curățați carnea de curcan, uscați-o și tăiați-o în benzi subțiri.
Spălați și tocați legumele.
Acum amestecați bulionul de legume și pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea de curcan în ea. Se adaugă apoi legumele, se călește totul timp de câteva minute și în cele din urmă se glazurează cu bulionul de legume. Apoi condimentați cu sos de soia, pastă de roșii, Tabasco și puțină sare și serviți cu orezul.
Sfat: Mergeți cu o salată crocantă, garnisită cu lăstari proaspeți de soia.
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 4 bucăți de împachetări/tortilla moale de făină
- 2 linguri de crema de salata sau maioneza cu grasimi reduse
- 4 linguri crema de branza, saraca in grasimi
- 1/2 ananas proaspăt
- 120 g brânză degresată, rasă
- 80g felii de sunca gatita
- 1 vârf de piper
Pregătire: 1. Tăiați șunca în bucăți de mușcătură. Decupați ananasul.
2. Amestecați crema de brânză și crema de salată, condimentați cu un vârf de piper.
3. Periați tortilla cu sosul, acoperiți cu șuncă, ananas și brânză și înfășurați.