Rețete delicioase pentru garnituri sănătoase pentru carne

Trucuri și sfaturi de la bucătarul-șef profesionist?

Și aici pentru rețetă

Zilele devin din nou mai scurte, temperaturile scad și frunzele încep să-și schimbe culoarea. Toamna este încet, dar sigur la ușa noastră, ceea ce va pune totul într-o dispoziție minunat de confortabilă. Acest fel de mâncare delicios și consistent este perfect pentru această dată!

Au un gust excelent mai ales cu puțin quark pe bază de plante și somon!

ingrediente

• 450 g cartofi fierți
• 400 g praz, tăiat în inele
• 1 ceapă, tăiată mărunt
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 lingurite praf de boia
• 20 g parmezan
• 1 lingură amidon de porumb
• 1 ou
• Semințele de dovleac după cum doriți
• sare si piper

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °.
2. Radeți cartoful într-un castron.
3. Între timp prăjești prazul 5 minute. Se condimentează cu pudră de boia.
4. Adauga prazul la cartofii rasi. Se amestecă cu parmezanul, amidonul de porumb, oul și semințele de dovleac. Se condimentează cu sare și piper după gust.
5. Formați aluatul în bile și apăsați-l plat.
6. Așezați maronii hash pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 ° timp de 15-20 de minute.
7. Apoi serviți după dorință. Maronii de haș au un gust deosebit de delicios cu somon și cremă de brânză pe bază de plante (sau quark). Dacă vă place crocantul, puteți înlocui o parte din cartofii fierți cu cartofi prăjiți sau prăjiți.

Mâncăruri laterale sănătoase la rețetele din carne

Morcovii ca garnitură

De la Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți

• 500 g morcovi
• 1 ceapă
• unt
• 1 lingură miere
• sare si piper
• patrunjel proaspat

4,6/5 (339 de rating)

Salată de mere și nuci

Această rețetă sănătoasă pentru o salată delicioasă de mere și nuci este deosebit de populară iarna

• 2 portii de salata de miel
• 1 măr
• 1 ceapa rosie
• 100g nuci
• iaurt
• otet de vin alb
• 50g brânză moale franceză
• De ex. Géramont

4,9/5 (202 recenzii)

Încălzirea legumelor la cuptor

Curățați legumele și tăiați-le în bucăți

• Ingrediente pentru 1 portie:
• 150 ml lapte de cocos
• 1 lingurita curcuma
• 1 linguriță de ardei iute
• 1 linguriță boia dulce
• sare
• Cartofi
• ceapă
• Ciupercile și ardeii ca legume.
• Orezul ca garnitură

4,6/5 (118 recenzii)

Salată în stil TYROLEAN cu CARTOFI, rachetă, șuncă SERRANO și roșii!

De la Saskia nonstop, Saskia nonstop

Salată în stil tirolez. Descoperiți această rețetă cu nota 4

• 3-4 cartofi mici
• 200 g slănină sud-tiroleză
• 1 grămadă de rachetă
• 1 roșie
• parmezan
• rinduit
• 2-3 prune
• Pentru pansament:
• 4 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de oțet de mere
• 1 linguriță de muștar fierbinte
• sare si piper

4,4/5 (80 de evaluări)

Salată de ridiche fructată

De la gospodină, gospodina inteligentă

Dacă nu vă place ridichea, ar trebui să o încercați în acest fel

---