Goji (fructe de padure) - L univers de Marie
Articole
- slăbi. sport și nutriție.
- Carte de rețete Marie
- familie
- Mesele de sărbătoare slăbite sau nu
- colțul prietenilor
- Rețete de slăbit
- Rețete Thermomix sau Cookéo.
- colțul poeților
- Idei de meniu cu conținut scăzut de calorii
- Mănânc singur .
- Mesele mele vegetariene
- Plimbări prin casa mea.
- Slujbe mici
- Îmi gătesc coșul AMAP
- paste ușoare și "boulange",
- Mâncăruri gourmet mici pentru diabetici
- Eu și partenerii mei am testat .
- Am publicat. tu ai făcut-o !
- Viața mea fără gluten
- Rețete sănătoase pentru inimă. risc de accident vascular cerebral.
- Keto Keto Carb Low
- Dieta saraca in sodiu
- Toate obiectele
album foto
- Animale Marie
- Florile mele
- Lucrările mele!
- Casa Marie
- bucătărie Marie
- Montaje ciudate și râsete
- A mea
- slăbiți cu WW
- Viata mea
- Toate pozele
- Slideshow
forum
Membrii blogului
Buletine informative
Parteneri
A descoperi
- Căutare +
- Viața la Titine
- bun venit la interligne
- Bine ați venit la Balbala
- bine ati venit prieteni
- balade de pasăre
- Bucura-te de masa ta
- Aude este în bucătărie: independență și descendență
- Bucătărie cu sau fără roboți. cu sau fără gluten!
- lumea casimir
- J-M. Martin, autor
- Toți partenerii
- Sugerează un partener
Fructe de padure goji)
Trimis luni 04 iunie 2012 la 00:00:00
De mii de ani, fructele de goji au fost consumate în Asia și sunt renumite pentru proprietățile lor medicinale. Se crede că stimulează Ying (forță, dinamism, vitalitate) și revigorează qi (energie vitală).
Cum se produc aceste fructe de padure
Goji este un fruct care provine din arbuștii veșnic verzi Lycium Barbarum și Lycium Chinense.
Despre plantele lyciet
Cele 2 specii de Goji (Lycium barbarum și Lycium chinense) sunt plante lemnoase de foioase și perene, cresc până la 1 până la 3 metri înălțime.
Aceste plante fac parte din familia Solanaceae. Locuiesc în regiuni temperate și subtropicale din China, Mongolia și Himalaya din Tibet.
Lycium chinense (wolfberry chinezesc) crește mai ales în sudul Chinei și tinde să fie mai puțin înalt, în timp ce Lycium barbarum (wolfberry comun) crește mai ales în nord-vestul Chinei (interiorul Gansu, Ningxia, Qinghai, Mongolia) și tinde să fie mai mare.
Aceste 2 specii ale plantei Lycium sunt cultivate în principal în munți, din nord-vestul Chinei până în Mongolia. Există peste 70 de alte soiuri de Lycium în lume, dar numai speciile Barbarum și Chinense sunt distribuite de fapt.
Lupul comun este cel mai bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Este utilizat în principal în scopuri terapeutice. Aceasta este cea mai comercializată specie din Occident.
Lupul chinezesc este foarte popular în China și începe să fie așa în afara pieței chineze. Este utilizat în principal ca medicament.
Fructul Goji este un fruct roșu mic, subțire, care arată ca o vișină mică alungită. Acest fruct antioxidant are virtuți medicale și nutriționale rare, conține vitamine, aminoacizi, carotenoizi. toate acestea fiind benefice pentru sănătate. Ar fi util în special împotriva oboselii, a excesului de colesterol. vorbim și despre un aliment anti-îmbătrânire.
Fructele Goji sunt conservate prin uscare lentă la umbră. Acest produs alimentar a fost consumat în Tibet de secole. Este poreclit „boabele fericite” din cauza sentimentului de bunăstare pe care ar trebui să îl ofere.
Fructul Goji face parte din farmacopeea medicamentelor naturale asiatice de secole. Începând cu anii 1980, studiile științifice au înflorit în jurul acestui fruct: există aproape 90, unele mai fiabile și mai obiective decât altele. Comisia pentru știință și tehnologie a guvernului chinez a declarat chiar Goji „o comoară națională”!
Beneficii pentru sănătate
Virtutile fructelor de goji sunt cunoscute în Asia de foarte mult timp. Consumatorii asiatici laudă beneficiile pe termen lung ale acestui „superfruit”, dar au fost cunoscute doar de lumea occidentală de curând. În China, forma uscată de Goji este vândută în toate supermarketurile.