Rețete dietetice în Pont-Évêque - Tort cu nuci și feta cu ierburi

Ingrediente:
* 300g făină integrală sau făină semi-integrală (cel puțin T110)
* 3 linguri de piure de nucă
* 1 plic de praf de copt sau 1 linguriță mare de bicarbonat comestibil
* 100g de nuci
* 1 legătură de pătrunjel
* sare, piper, curcuma, ardei dulce, pudră de usturoi
Pregătire:
- Pregătiți o matriță și preîncălziți cuptorul
- bate ouăle cu condimentele și ierburile apoi adaugă piureul de nucă apoi laptele.