Care pâine este sănătoasă și săracă în calorii

Egiptenii au pregătit pâinea pentru prima dată acum mai bine de 2000 de ani. S-au schimbat multe de atunci, dar ceea ce a rămas același lucru este că pâinea este un furnizor important de vitamine și energie și, ca și acum, pâinea era un aliment de bază. Singura întrebare este ce pâine este sănătoasă și săracă în calorii?

Pâinea joacă un rol important în alimentația modernă, la urma urmei, furnizează organismului carbohidrați complecși, proteine ​​și substanțe vitale. În ciuda acestor aspecte pozitive, tot mai mulți oameni mănâncă puțină sau deloc pâine. Mulți cred că pâinea te îngrașă. Pâinea, în special preparată acasă, are un gust bun, este sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii, cu ingredientele potrivite.

Care pâine este sănătoasă și săracă în calorii?

Pâinea trebuie să fie proaspătă, să aibă un gust bun și să aibă puține calorii. Pentru a nu dispera în fața raftului supermarketului, pâinea este coaptă pur și simplu acasă. Cel mai bun în calitate de cereale integrale și cu ingrediente de înaltă calitate.

Frământarea, amestecarea și frământarea din nou fac parte din trecut, pâinea este pur și simplu pregătită în filtru. Acest lucru garantează că se folosesc numai produse care sunt într-adevăr sănătoase și care nu dăunează figurii.

Puteți găsi o selecție de producători de pâine potrivite și de înaltă calitate în testul meu pentru fabricarea pâinii. Puteți găsi, de asemenea, informații suplimentare despre relațiile cu brutăria de pâine aici: „Cum se coace într-un filtru de pâine?”

Rețete pentru pâine cu conținut scăzut de calorii

Paine integrala de spelta cu seminte de floarea soarelui si dovleac

Ingrediente:

• 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
• 100 de grame de semințe de in zdrobite
• 6 linguri de faina integrala de spelta
• 100 migdale rase
• 1 lingură de semințe de floarea-soarelui
• 1 lingură semințe de dovleac
• 4 linguri de tarate de grau
• 1 linguriță de sare
• 6 albușuri

Pâine cu semințe de chia

Ingrediente:

• 250 de grame de caș
• 2 linguri de semințe de chia
• 1 pachet de praf de copt
• 6 ouă
• 2 linguri de semințe de in
• 150 de grame de migdale rase
• 5 linguri de făină de secară
• 1 vârf de sare
• 2 linguri de semințe de susan
• 1 lingură de semințe de floarea-soarelui

Informațiile corespund unei porții de pâine proaspătă, cu conținut scăzut de calorii. Dacă este necesară mai multă pâine, cantitatea trebuie mărită în consecință.

Pregătirea are loc fie în filtru, fie în tigaie. Un sfat pentru a economisi calorii: în loc să ungeți tigaia, fie căptușiți-o cu hârtie de copt, fie o periați cu apă și presărați cu semințe de susan.

Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente:

• 200 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 oua
• 60 de grame de semințe de in zdrobite
• 60 de grame de fulgi de soia
• 1 linguriță de praf de copt
• 1 vârf de sare
• 60 de grame de tărâțe de grâu
• 1 linguriță semințe de susan
• 60 de grame de pulbere de proteine

Rețeta poate fi schimbată în funcție de gustul personal. De exemplu, se pot adăuga semințe de dovleac, ierburi proaspete sau bucăți de roșii. Vă puteți bucura de pâine fără regrete, deoarece 100 de grame conțin doar 4,2 grame de carbohidrați și 6,7 grame de grăsimi. Informații suplimentare pot fi găsite și în ghidul meu „Cum pot coace pâine sănătoasă?”

---