Rețete dietetice pentru epoca de piatră pentru o dietă echilibrată - 7 idei delicioase
Este posibil să fi auzit de dieta din epoca de piatră, care include doar alimente care erau prezente în epoca de piatră. Deci totul conform principiului „vânător-culegător”. Dacă ați recunoscut acest tip de dietă pentru dvs., am dori să vă prezentăm câteva Rețete dietetice din epoca de piatră pe care îl puteți folosi pentru a vă diversifica dieta. Sunt permise următoarele alimente:
Rețete dietetice din epoca de piatră - alimente tipice
Chiar dacă Dieta Epocii de Piatră, cunoscută și sub numele de Dieta Paleo, pare monotonă, vei fi uimit de câte mese delicioase poți prepara cu produsele pentru rețetele Epocii de Piatră pe care le vom enumera într-un moment. Diversitatea nu este deloc o problemă cu această dietă.
- Pește
- Carne
- fructe de mare
- Legume
- fructe
- ouă
- Nuci
- Rădăcină
Rețete dietetice din epoca de piatră - Pregătiți tortilla
- 2 oua
- 5 ml (1 linguriță) ghee topit sau ulei de cocos
- 15 ml de apă
- 33 g pulbere de maranta
- 1 linguriță ulei de cocos
- 1 vârf de sare de mare
- pentru clătite adăugați 1/4 linguriță extract de vanilie)
Umpleți tortilele după cum doriți
Spargeți ouăle într-un castron și amestecați ghee-ul și apa. Apoi amestecați bine acest lucru cu ingredientele uscate. Apoi folosiți acest aluat finit așa cum ați face pentru clătite pentru a face tortilla. Apoi le puteți umple cu orice ingrediente pentru rețete delicioase de dietă din epoca de piatră. O idee minunată pentru gustări de familie.
- 1 avocado
- 6 ouă fierte
- 3/4 cană roșii cherry înjumătățite
- 4 fâșii de slănină prăjită crocantă
- 1/2 cană de ceapă de primăvară
- 2 lingurițe de pudră de usturoi
- 1/2 linguriță sare de Himalaya
Salată cu slănină
Ouăle fierte trebuie să se răcească pentru această idee pentru rețetele dietetice din epoca de piatră. Îndepărtați-le și puneți-le în frigider. Apoi folosiți o furculiță pentru a zdrobi avocado și ouăle împreună cu sarea și usturoiul într-un castron. Adăugați ceapa, slănina și roșiile și amestecați. Dacă este necesar, adăugați puțină sare sau usturoi după gust. Salata de ouă este, de asemenea, o umplutură excelentă pentru tortilla.
Pui cu usturoi și Jalapeno
- 1 ardei iute jalapeno
- 1 cățel de usturoi
- 1 piept de pui tăiat cubulețe mici
Se prajesc ingredientele
Mai întâi, prăjiți cățelul de usturoi tocat mărunt în puțin ulei de cocos la foc mic pentru a pregăti această idee pentru rețetele dietetice din epoca de piatră. Apoi adăugați ardeiul iute și gătiți un minut. Apoi adăugați pieptul de pui tăiat cubulețe și prăjiți totul până când carnea este gata.
Rețetă pentru aluat de pizza
- 1 cană de făină de tapioca și altceva de lansat
- 1/3 cană făină de cocos
- 1 linguriță sare de mare
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline
- 1/2 cană de apă caldă
- 1 ou mare, bătut
Acoperiți pizza
Dacă doriți să pregătiți această variantă pentru rețetele dietetice din epoca de piatră, amestecați cele două tipuri de făină și sarea într-un castron de dimensiuni medii. Adăugați apa și uleiul și amestecați totul împreună. Apoi adaugă oul, după care amesteci din nou totul bine. Acum adăugați treptat făină de nucă de cocos pentru a obține o parte netedă, dar lipicioasă. Apoi presară blatul cu făină și toarnă deasupra aluatul. Din aceasta frămânți aluatul până nu mai este lipicios. Formați-l într-o bilă și rotiți-l pe hârtie de copt într-o pizza subțire. Acum puteți acoperi și coace după cum doriți.
Rețete Paleo Diet - Ciuperci umplute
- orice număr de ciuperci
- ouă în aceeași cantitate
- șuncă de Parma
- Piper
- patrunjel sau cimbru proaspat
- ulei de masline
Ciuperci cu ou și șuncă
Determinați singur cantitatea de ciuperci. De asemenea, depinde de câte ouă și șuncă va trebui să puteți pregăti acest tip de rețete dietetice din epoca de piatră. Tot ce ai nevoie de la ciuperci sunt pălării. Periați ciupercile în interior și în exterior cu ulei de măsline, apoi întindeți-le pe o foaie de copt. Puneți câteva felii de șuncă și apoi un ou în ciupercă și condimentați cu sare, piper și patrunjel. Coaceți la cuptor la 190 de grade pentru aproximativ 20 până la 30 de minute, în funcție de cât de mult doriți ouăle.
Coaceți clătite
Clătitele sunt foarte potrivite pentru micul dejun, precum și pentru o gustare după-amiaza sau chiar ca desert. Dacă doriți să pregătiți clătite pentru a se potrivi cu dieta Paleo, puteți încerca rețete de dietă în epoca pietrei ca aceasta:
- 1 cană de făină de migdale
- 1/2 ceașcă de mere neîndulcită
- 1 lingură făină de nucă de cocos
- 2 ouă mari
- 1/4 cană de apă sau apă carbogazoasă
- 1/4 linguriță nucșoară
- 1/4 linguriță sare de mare
- 1 lingură ulei de cocos
- 1/2 cană de fructe de padure proaspete
Mic dejun cu clatite
Pentru clătite ca idee pentru rețetele dietetice din epoca de piatră, toate ingredientele sunt amestecate pur și simplu, cu excepția fructelor de pădure. Rezultatul este un aluat care este probabil puțin mai gros decât obișnuiți cu alte rețete. Apoi pregătiți clătitele în tigaie ca de obicei. Le puteți servi apoi cu fructe de padure proaspete.
Rețete alimentare din epoca de piatră - briose cu scorțișoară și mere
- 2 mere mici în bucăți
- 1 lingură suc de lămâie
- 5 ouă mari
- 1/2 cană de făină de cocos
- 2 linguri de scorțișoară
- 1/8 linguriță nucșoară
- 1 linguriță praf de copt
- 4 linguri de ulei de cocos
- 1/4 linguriță sare de mare
Coacere pentru începători
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și ungeți tigaia pentru brioșe. Pune merele cu sucul de lămâie într-o cratiță și acoperă cu apă. Acoperiți și lăsați merele să gătească timp de aproximativ 10 minute. Procesezi apoi bucățile moi de mere într-un piure într-un mixer și îl lași să se răcească, după care îl amesteci cu celelalte ingrediente din mixer și le transformi într-un aluat. Umpleți matrițele și coaceți timp de aproximativ 15 până la 18 minute. Aceasta este doar una dintre numeroasele variante delicioase ale rețetelor dietetice pentru epoca pietrei pentru deserturi.