Rețete Dukan - pagina 7 - forum

Discutați rețetele lui Dukan în Dieta Dukan Forum în domeniul dietelor; Vă sugerez ca noi (Duki) să colectăm rețetele aici, astfel încât să fie mai ușor de găsit și, desigur, mai clar. Vă rog să îi scrieți repetările

AW: Rețetele lui Dukan

4 cepe
6 căței de usturoi
100 ml apă minerală
4 pulpe de pui fără piele (a150g)
Sare piper
75 ml sos de soia
75 ml Cola Light
75 ml lumină de ketchup de roșii
60 g dulceață ușoară de caise (rețineți că ar putea fi KH în el)
100 ml vin roșu (poate fi omis și)

1 Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi fine și sotati-le în apa minerală. Condimentați pulpele de pui cu sare și piper și puneți-le într-un vas de copt. Se amestecă amestecul de ceapă și usturoi cu sos de soia, ketchup, cola și gem și se toarnă peste pulpele de pui.

2. Gatiti puiul in cuptorul preincalzit pe raftul din mijloc la 175 de grade, rotind de mai multe ori pentru aproximativ 30 de minute. Asezonați cu vin roșu și bucurați-vă.

Are un gust delicios. (spun și copiii mei)

AW: Rețetele lui Dukan

Iată ceva pentru toți cei care sunt în P3:

Condimentăm somonul cu sare și piper și așezăm pe folie de aluminiu.
Se acoperă cu cuburi de ananas și mango și arpagic.
Deasupra se toarnă niște sos de mango sau gem de mango.
Închideți folia de aluminiu și puneți-o pe grătar.

Dar îl puteți prepara și la cuptor.

Am făcut la grătar în weekend pentru că am crezut că ar fi mai bine decât un cârnat sau o friptură grasă. A fost foarte bine primit de oaspeții mei.

AW: Rețetele lui Dukan

Frigărui de piept de pui dulci și fierbinți

Tăiați pieptul de pui în cuburi.

Faceți o marinată din:

Sos de soia, păstăi piri-piri (tocate) și cola light

Adăugați cuburile de pui la marinată și lăsați să stea peste noapte.

Frigărui și grătar a doua zi.

AW: Rețetele lui Dukan

1 cutie de lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi
500 ml de lapte
Pui sau curcan tăiat
o jumătate de pachet de roșii cherry
1 pahar de legume asiatice (muguri de fasole, bambus.)
1 cutie de ciuperci (proaspete dacă este posibil)
Umpleți cu apă, astfel încât totul să fie acoperit

pentru condimente:
o pereche de tulpini de ceapă
Coreander
mic stoc de pește
un pic de pui de pasăre
o picătură de lămâie lichidă
niște bulion de carne de vită
Fulgi de chilli
Lemongrass
adăugați condimente după gust

Cred că este delicios - puneți totul într-o oală și lăsați să fiarbă timp de 10 minute
P050511_17.41.jpg
P050511_19.02.jpg

AW: Rețetele lui Dukan

MUFFIN-uri fără gust (fără tărâțe de ovăz!)

150 gr pudră de proteine (aproximativ 1,3 gr carbohidrați și 2, x grăsimi. Nu am găsit nimic cu mai puțin)
2 oua
150 de grame de iaurt natural
1Sos de alune
6 picături de aromă de cireșe (superplus)
o picătură de lapte dacă aluatul este prea gros

nu mai avea nevoie de îndulcitor, dar ar fi trebuit să folosească mai multă aromă. nu aveam atât de mult gust.
Deci, încercați cu aromele

și apoi la 160 de grade 10-15 min trebuie să te uiți

P.S. nu faceți prea mult aluat într-o matriță, vor crește foarte mult și altfel se vor revărsa

Un alt sfat: am făcut o ciocolată cu iaurt, îndulcitor, cacao și lapte. are, de asemenea, un gust foarte bun.
Pentru a face acest lucru, trebuie doar să puneți un pic de aluat în matriță, apoi o porție de amestec de cacao și apoi acoperiți cu mai mult aluat

AW: Rețetele lui Dukan

@ peannut06: sună delicios
dar dacă iau noi ciocolată nu prea am nevoie de sirop de alune sau cacao etc.

AW: Rețetele lui Dukan

asta este adevărat, desigur
Tocmai am avut neutru ^^
dar când va fi gol, voi lua din nou vanilie, cu siguranță va avea un gust grozav

AW: Rețetele lui Dukan

Am ciocolată + banană aici
Dar chiar trebuie să încerc rețeta ta, sună foarte delicios

AW: Rețetele lui Dukan

2 el. Tărâțe de grâu
3 el. Tărâțe de ovăz
3 el. Amidon de porumb
1 T. drojdie uscată
1 ou (zăpadă)
50 g brânză caș (pentru tot quarkul german)
5 el. lapte
1 vârf de zahăr, sare, condimente (condimentele de pâine au gust aproape ca de pâine adevărată)

Amestecați drojdia, zahărul (doar puțin) și laptele călduț și lăsați să se odihnească timp de 15 minute (am adăugat o jumătate de linguriță de făină pentru că nu eram sigur dacă va funcționa altfel). Se amestecă gălbenușul cu restul ingredientelor, amestecul de drojdie și zăpada și se lasă din nou să se odihnească (aprox. 30 min). Puneți în cupe de briose și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute.

AW: Rețetele lui Dukan

Aceste marinată O fac mereu când îi întâlnesc pe cei dragi Pulpe de pui/curcan pregătiți-vă pentru grătar:

Rețetă modificată în conformitate cu o rețetă Fit-for-Fun cu miere etc. Цl:
- 250 ml bulion (bulion de pui sau legume) în loc de ulei
- 2 lingurițe de curry
- 1 linguriță boia
- Pudra de chili
- sare de mare
- 1 lingură stropi diabetic (în loc de miere)
- câteva inele de jumătate de ceapă u. knofi tocat

Cu cât îi lăsați mai mult să înceapă în el, cu atât mai bine, desigur, dar am făcut-o deseori în ultimul moment și au un gust atât de grozav pentru mine chiar și cu un timp scurt de înmuiere. Desigur, voi pune coapsele rămase pe care nu le mai pot mânca din nou.

EDIT: Am uitat cel mai important lucru: voi adăuga 2 linguri de sos Worcestershire. De fapt este interzis, dar îl folosesc doar ca condiment și nu beau marinada;-)

Schimbat de melaina128 (19 mai 2011 la 23:48)

AW: Rețetele lui Dukan

Ouă rapide amestecate din cuptorul cu microunde

Da, foarte simplu, dar de ce să te deranjezi cu o tigaie când poți economisi energie și timp? Mai ales că nu sunt un bucătar talentat și nu am reușit niciodată să obțin un ou omlățit atât de grozav ca la cuptorul cu microunde. Avea apoi consistența de șuncă și ouă a lui MC Donalds, deci era încă suculent și era foarte ușor de mâncat:

1 cană
Bateți 1 ou în el (2 ar fi prea mult - amestecul crește!)
câteva cuburi ușoare de șuncă
Ardei, boia, sare de mare, ardei iute

Lăsați să crească în cuptorul cu microunde la cel mai înalt nivel (urmăriți!) Și apoi verificați cu o scobitoare dacă amestecul este terminat. Masați masa solidă cu o furculiță și bucurați-vă.

AW: Rețetele lui Dukan

Chifteluta tocata cu sos de rosii:

100g bețe de țelină
2 catei de usturoi
1 ceapă
500 g vita tocata (WW cu 7% grasime sau tartar)
1 ou
1-2 linguri tărâțe de ovăz (pentru a înlocui pesmetul)
Sare, boia, eventual puțin Tabasco, piper
400 g roșii tocate, decojite din conserve sau proaspete desigur!
1 buchet de ierburi amestecate (rozmarin, cimbru etc.)

- Tăiați țelina în bucăți de 2 mm lățime
- Tăiați usturoiul în fâșii fine
- Tocam ceapa
- Se amestecă carnea, oul, tărâțele de ovăz și ceapa împreună
- Se condimentează după gust cu sare și boia
- Formați bile mari din această masă de carne - deci nu am mai mult de 4-5 bucăți
- Prăjiți bilele scurt în jur într-o tigaie acoperită (pur și simplu ușor maro)
- Se adaugă usturoiul și țelina și se prăjește 1-2 minute
- Se toarnă roșiile
- Condimentează după gust cu sare și piper
- Ramuri de plante pe acesta

- Preîncălziți cuptorul la 190 °
- Puneți sosul de carne și legume-roșii într-un prăjitor
- Se prăjește în cuptor cu acesta și se termină aproximativ 25 de minute

AW: Rețetele lui Dukan

O altă rețetă, cu ardei, este pentru faza PG, dar funcționează bine și fără ardei, deci potrivită pentru PP:

4 cruste de vită sau pur și simplu slabă, vită fragedă (aprox. 100-150g)
1 ceapa rosie
1 ardei galben
Frigarui din lemn
3 linguri sos picant de soia cu un conținut scăzut de zahăr
piper
1/2 grămadă de mentă

- Prindeți-l plat dacă este necesar
- Dacă sunt foarte plate, tăiați-le în bucăți și rotiți-le
- În caz contrar, doar tăiați bucăți mici, „potrivite pentru frigărui”
- A opta ceapa
- Tăiați ardeii în bucăți
- Puneți carne și legume pe frigarui
- Puneți într-o farfurie largă de gratinare sau într-o farfurie mare, adâncă
- Se toarnă sosul de soia peste el, se rotește, se marinează timp de 10 minute bune
- Scurgeți (salvați sosul), condimentați cu piper
- Se prăjesc frigaruiele pe loturi pe ambele părți timp de 2-3 minute pe fiecare parte
- La final, adăugați din nou sosul de soia și menta tocată mărunt

P.S. După cum am spus, lăsați ardei iute în zilele PP

AW: Rețetele lui Dukan

500 g quark
2 galbenusuri de ou
2 linguri îndulcitor (eventual cu vanilie)
50 g gris
2 albușuri

Bate cele două albușuri până se înțepenesc.
Se amestecă restul de ingrediente și se îndoaie în albușuri. Se pune într-un vas de copt (folosesc întotdeauna o tigaie din silicon, apoi nu trebuie să ung nimic) și se coace în convecție 160 °/170 ° pentru aproximativ 30-45 de minute (în funcție de cât de maro doriți blatul).

În P3 puteți, de asemenea, să tăiați fructe.

Schimbat de Estrellla (26.05.2011 la 11:49)

AW: Rețetele lui Dukan

Să sperăm că știți că MCs and Co. nu iau ouă proaspete, adevărate, ci un fel de pulbere amestecată?

AW: Rețetele lui Dukan

Știu, am lucrat eu însumi pe bază de probă. Dar am vrut doar să descriu consistența. Calitatea oului amestecat de casă nu poate fi, desigur, comparată cu cea a oului gata de consum.

Deci, și acum cea mai nouă rețetă a mea:
3 min. Tort de ciocolată de la cuptorul cu microunde:
Se amestecă toate ingredientele într-o farfurie adâncă care nu este prea mare:
Bateți 1 ou
1 capac de îndulcitor
2 linguri tărâțe de ovăz
1 lingura de cacao
2 linguri de lapte praf degresat (acum folosiți 2 linguri de praf de proteine de ciocolată Champ în loc)
4 linguri lapte degresat
1 linguriță praf de copt (nu aveți nevoie)
Puteți plia în încă 1 albus de ou bătut rigid, apoi va fi mai pufos.
Am adăugat 1/2 linguriță de condimente de turtă dulce și puțină scorțișoară. Delicios! Vanila bourbon măcinată are și ea un gust bun, desigur!

Așezați placa în microfon pe cea mai înaltă setare timp de 3-5 minute (850W pentru mine).

Apoi am ronțuit 2 variante până acum:
a) Pur și simplu puneți un strat de quark deasupra tortului (amestecat cu sirop de cireșe fără zahăr * și îndulcitor) -> pentru pofte rapide
b) Pentru aceasta tortul ar fi trebuit să se răcească în prealabil: Tăiați cu grijă tortul în 2 felii cu un cuțit lung și adăugați quarkul între și deasupra.

La final presărați o notă de cacao deasupra. Cu o furculiță, puteți adăuga efecte de marmorare, dacă doriți. În cele din urmă, și ochiul mănâncă!

Dacă îl tăiați în bucăți ca un tort adevărat, îl puteți savura mai mult timp.E al naibii de gustos, dar din fericire este și foarte satios. Nu pot face mai mult de jumătate la un moment dat.

* Ca o alternativă la siropul de cireșe, puteți folosi pudra de hrană de cireșe care a fost dizolvată cu puțină apă fierbinte.

Schimbat de melaina128 (19.06.2011 la 22:51)

AW: Rețetele lui Dukan

1 lingură de quark
2 linguri de ciocolată pudră de proteine
1 ou
1 lingură de îndulcitor
ceva aromă de vanilie
(la alegere 2 linguri tarate de ovaz)
eventual ceva lapte

pur și simplu amestecați și apoi bucurați-vă

AW: Rețetele lui Dukan

Bastoane de susan grissiniIngredientele fac 15-20 de bețe de pâine:
3 linguri tărâțe de ovăz (sau 2 linguri HK + 1 lingură tărâțe de grâu)
4 linguri lapte praf degresat (disponibil de la real, kaufland.)
5 linguri Protifar (praf de proteine)
2 lingurițe de quark (fără greșeală de ortografie! -> prea mult și aluatul devine prea curgător și trage fire! Rezultatul va avea totuși un gust bun. Am adăugat lapte - aluatul s-a lipit teribil de mâini)
Semințe de susan, sare de mare

+ Se amestecă tărâțele, laptele praf, sarea și cașcavalul.
+ Adăugați treptat pulbere EW până se formează un aluat care nu se lipeste cu greu de degete. (Nu recomand să amestecați cu o lingură! Masa este foarte dură! Este mai bine să frământați manual ca aluatul normal.)
+ Formați în bile, rulați în semințe de susan și rulați în cârnați lungi între mâini sau pe un platou
+ Se pune pe hârtie de copt și se presară cu puțină sare (îmbunătățește efectul de covrig)
+ Coaceți la 180 ° până la maro auriu (aprox. 25 min. Ca de covrigei, mai lung = ca de tip stiexie)

Concluzia mea: aveți ceva similar cu covrigei. Din păcate am uitat sarea cu mine, dar sunt încă delicioase. În loc de Protifar (farmacie), am folosit pudră de vanilie champ.

Mâine le voi scufunda în oul meu mic dejun

Data viitoare voi face mini covrigi din ea

Din păcate, al doilea Grissini la cuptor era prea lung la cuptor. Erau deja destul de maro închis și totuși aveau un gust bun! Cele moi au acum gust de covrigi, iar cele crocante ca niște stixies. Următoarea seară de film poate veni

AW: Rețetele lui Dukan

De fapt, are o mulțime de deserturi.
Aici primul sorbet:

Sorbet de ceai:
300ml apă
3 linguri de ceai chinezesc
Suc de 1 lamaie
4 frunze de mentă proaspete

Se fierbe 300ml apă, se pune în frunzele de ceai. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 3 minute, cu capacul pus. Se ceară 60ml ceai și se toarnă într-un castron puțin adânc. În TK. Se amestecă din când în când. Rămas Se ceară 240ml și se adaugă suc de lămâie la aparatul de înghețată. Lasă-l să se „rotească” timp de 15 minute
Ne pare rău, uneori există o problemă cu traducerea.
Puneți în pahare de sorbet, deasupra cristale de ceai (din vasul superficial) și frunze de mentă.

Sorbet de tei:
4 tei
500gr quark cu conținut scăzut de grăsimi
eventual 3 linguri aspartam

Radeți coaja de pe limes. Rasepln împreună cu quark într-o mașină de înghețată, suc idem idem și îndulcitor. Piure. 4 ore în frigider, apoi lăsați-l să se învârtă timp de 3 minute în aparatul de gheață.

Sorbet de iaurt
625gr iaurt slab
2 lămâi
3El quark cu conținut scăzut de grăsimi

Bateți iaurtul, adăugați fulgi de lămâie (din coajă), apoi adăugați zaft și quark.
Se amestecă totul, apoi în aparatul de înghețată (câteva minute)

Sufflé de înghețată cu ciocolată
200gr quark cu conținut scăzut de grăsimi
60gr praf de cacao slab
4 albușuri
6 linguri de îndulcitor

Cerneti pudra peste quark, amestecati bine cu mixerul.
Bateți albușurile cu îndulcitorul până se înțepenesc.
Împingeți cu atenție albușul de ou în quark. niste Înfășurați o folie de aluminiu în jurul unei matrițe de sufle, astfel încât o margine de cel puțin 3cm să stea peste ea.
Lăsați-l să se seteze timp de 3 ore în TC. Scoateți folia de aluminiu și serviți.

Inghetata de cereale
1/4l lapte degresat
1/2 păstăie de vanilie, tăiată și răzuită
4El Haverkleie
3 linguri de îndulcitor sub formă de pulbere (sau mai mult, în funcție de gust)
1 ou întreg, bătut
60gr caș crem slab
20 de picături de aromă de portocală sau Grand Marnier

Se fierbe laptele, împreună cu păstăia de vanilie și pulpa. Scoateți cratița de pe foc și adăugați tărâțele de ovăz. La fel ca 1 lingură de îndulcitor. Amesteca bine. Lăsați vasul să se umfle din nou pe aragaz și tărâțe, lăsați să se îngroașe. Scoateți pălăria de vanilie. Apoi amestecați oul. Scoate oala de pe aragaz.

Amestecați îndulcitorul cu quarkul într-un castron mare. Adăugați aromă. Utilizați acest lucru pentru a amesteca amestecul de tărâțe.

Puneți totul în pahare și lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Apoi timp de cel puțin 4 ore. Puneți în TK și amestecați o oră, astfel încât să nu se formeze cristale.