Rețete f; r japoneză K; specialitatea che Asia; zece EDEKA
Japonia și sushi merg împreună ca Italia și pizza. Dar, la fel cum există o abundență incredibilă de mâncăruri mediteraneene, tezaurul de rețete din bucătăria japoneză este aproape interminabil și merită descoperit! Vino cu noi într-o călătorie culinară în Extremul Orient!
Orezul ca principal jucător în bucătăria japoneză
La fel ca în majoritatea țărilor asiatice și în multe rețete asiatice, orezul joacă, de asemenea, un rol foarte important în Japonia. Se servește cu aproape toate felurile de mâncare din statul insular și este întotdeauna componenta principală a mesei, orice altceva este o garnitură. Numărul mare de rețete din bucătăria japoneză cu orez dovedește că acest lucru nu este nicidecum monoton și plictisitor. Cel mai faimos fel de mâncare din orez din Japonia este cu siguranță sushi. Orezul este acidulat cu oțet și servit cu pește crud, legume, ouă, alge și multe alte ingrediente în nenumărate variante. Cu toate acestea, în Japonia, sushi este mai mult un fel de mâncare care se bucură la ocazii speciale. În Japonia, țara perfecționiștilor, pregătirea rolelor este o artă absolută în sine. Cu puțină practică, veți reuși cu siguranță și la rețeta noastră de sushi acasă! Dacă, pe de altă parte, sunteți mai mult un fan al tăiței japoneze decât un iubitor de orez, cu siguranță vă va plăcea Sukiyaki, versiunea japoneză de fondue cu tăiței udon.
Cu ajutorul unui covor de bambus și a ingredientelor pește, legume, pastă de wasabi, alge marine și orez sushi, puteți face sushi cu ușurință. Peștii potriviți includ somon, caracatiță, crabi, creveți și ton. Avocado, castraveți sau morcovi sunt adesea folosiți ca legume în sushi. Când achiziționați peștele, asigurați-vă că este potrivit și ca pește sushi. Trebuie să aibă sigiliul de calitate „Sushi Quality”. Se asigură că peștele fără un sanitar .
Rețete japoneze
Rețete japoneze: perfecțiunea ca minim
În Japonia, pregătirea și prezentarea perfectă a alimentelor joacă un rol important. Există specialiști acolo pentru aproape fiecare fel de mâncare tradițional, care apoi oferă doar acest fel de mâncare. Chiar și mâncărurile simple, cum ar fi supa, sunt o adevărată delicatese. Supa Miso este, de asemenea, una dintre cele mai renumite specialități japoneze. Se prepară rapid și ușor folosind rețeta noastră de supă miso.
În general, supele joacă un rol foarte important în bucătăria japoneză. În plus față de miso, supa de tăiței ramen este, de asemenea, populară la nivel internațional. În Japonia, supa cu tăiței subțiri este o mâncare de stradă clasică, care este oferită în aproape fiecare colț. Pentru a vă bucura de un pic de fler japonez acasă, încercați rețeta noastră pentru supă de ramen asiatică!
Mâncăruri de tăiței în rețetele din bucătăria japoneză: varietate care inspiră
Ramenul nu este în niciun caz singurele feluri de mâncare de tăiței din Japonia. La urma urmei, tăiței sunt aproape la fel de populari în națiunea insulară ca orezul omniprezent. Pe lângă ramenul subțire, există și tăiței udon luxurianți și groși pentru cei cărora le este foame. Rețeta noastră de tăiței japoneze vă arată cum să pregătiți specialitatea. Și dacă ați gustat acum, atunci ar trebui să cunoașteți rețeta noastră de tăiței soba. Taiteii Soba sunt facuti din hrisca, ceea ce le confera un gust foarte special, usor de nuci. De asemenea, foarte recomandat: versiunea japoneză a raviolilor, Gyozas. De asemenea, puteți îndrăzni să încercați această specialitate cu rețeta noastră de gyoza.
Sfat pentru rețete din bucătăria japoneză: Luați-vă timp și timp liber pentru a vă aranja frumos creațiile din Orientul Îndepărtat. Și în Japonia, ochii fac întotdeauna parte din mâncare și o mare importanță este acordată prezentării atractive a mâncării. Urmați această tradiție și felurile dvs. de mâncare vor fi și mai apropiate de cele originale!