Rețete gourmet și ușoare de Halloween - Urmăriți Surg

Octombrie este prima lună de toamnă și noul sezon înseamnă legume noi. Printre cei care îmi vin în minte, se află dovleacul, dovleacul sau chiar dovleacul, cu culoarea lor portocalie caracteristică sezonului. Deși bine cunoscut, știi să le gătești?

Octombrie este și luna Halloweenului, acest festival anglo-saxon în care este onorat dovleacul.

Așadar, iată o propunere de meniu pentru a sărbători sfârșitul lunii octombrie, un aperitiv, un fel principal și un desert: compus dintr-un fel de mâncare cu textură lichidă și 2 feluri de mâncare cu textură moale și mixtă.

Ceva pentru a satisface pe toată lumea cu idei de rețete delicioase, înfricoșătoare, dar adaptate!

Starter: supă de dovleac și morcov picant

Textură lichidă: pentru 6 persoane

gourmet

Se face mai frig, deci ce e mai bun decât un starter cald? Ardeiul iute și/sau condimentele asociate cu dulceața legumelor de sezon vor spori acest fel de mâncare tipic sezonier.