Rețete Insula Orezului; ) - FroileinFux

Orezul nu este în niciun caz doar plictisitor și plictisitor ... ei bine, într-adevăr nu este ușor fără sare,
Dar te obișnuiești și cu el foarte repede 😉 aici sunt primele rețete pentru tine pe insulă ... este întotdeauna reumplută când sunt pe insulă, așa că verifică-o din când în când 😉

Budinca de orez cu fructe:Ingrediente:
125gr budinca de orez
250 ml băutură vegetală (lapte de soia, lapte de orez, etc ...)
Fruct la alegere
eventual scorțișoară și/sau vanilie

Pregătire:
Puneți laptele într-o cratiță și adăugați orezul. Acum lăsați laptele să fiarbă, rămâneți cu el, laptelui îi place să fiarbă peste 😀
De îndată ce fierbe laptele puteți opri aragazul, puneți un capac pe oală și lăsați orezul să se umfle cu focul rămas timp de 15-20 de minute. Se amestecă din când în când, apoi puteți vedea imediat dacă consistența este în regulă pentru dvs. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară sau vanilie la orez.

Apoi tăiați fructele selectate și le serviți împreună și vă bucurați de el Risotto de ciuperci cu praz
Ingrediente:
250gr orez risotto
1 ceapa rosie
1 cățel de usturoi
200gr ciuperci brune
1 praz
1/2 lămâie
1 lingură unt de migdale
1 lingură amestec de plante
Ardei, curry, eventual bulion de legume fără sare
aproximativ 700 ml de apă

Pregătire:
Luați o cratiță și adăugați orezul risotto. Lasă oala să se încălzească și orezul puțin translucid. Apoi adăugați 50 ml de apă, lăsați-l aproape să fiarbă, încă 50 ml de apă, lăsați să fiarbă și apoi adăugați restul de apă și puțină curry sau bulionul de legume. Acum puneți capacul și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 30-35 de minute. Se amestecă din nou și din nou și fii cu ochii pe apă. Poate adăugați ceva dacă orezul nu este suficient de moale.
Între timp, tăiați ceapa, usturoiul, ciupercile și prazul.
Încălziți o lingură de apă (excelentă pentru înlocuirea grăsimii) într-o tigaie și adăugați ceapă și usturoi. De îndată ce au luat o culoare, adăugați ciupercile, prazul și ierburile. Lasă-l să fiarbă bine și lasă ceva să se așeze pe pământ. Apoi stingeți friptura cu puțină apă și amestecați această tigaie de legume cu orezul risotto finit. Acum adaugă sucul de la jumătate de lămâie și lingura de unt de migdale.

Condimentați cu puțin piper proaspăt și puteți servi R. salată de gheață
Ingrediente:
250gr orez roșu (celălalt orez la alegere)
200gr broccoli
1 măr, acru
100gr ridichi
50gr pecane
1 lingură muștar
1/2 lămâie
4-5 frunze de busuioc
Piper Cayenne, boia, curcuma

Pregătire:
Gatiti orezul conform instructiunilor, stingeti si lasati sa se raceasca putin.
Între timp, apucați un mixer bun și folosiți-l pentru a toca ingredientele solide în bucăți foarte mici, dar aveți grijă, nu ar trebui să se transforme într-o pulpă 😉
Apoi adăugați muștarul, lămâia și condimentele ...
Se amestecă bine și apoi se amestecă cu orezul. Lasă salata să se înmoaie înainte să o mănânci. Salata poate fi păstrată la frigider câteva zile, astfel încât să aveți întotdeauna ceva de predat hand

---