Rețete la piept de curcan la cuptor Chef

Piept de curcan copt cu brânză de vaci

Pentru această rețetă folosesc patru felii mari de piept de curcan de la măcelarul organic. Prăjesc acestea într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și puține semințe de chimen pe ambele părți. Scoate-le apoi din tigaie și apoi pune-le în două șeminee

Piept de curcan, gratinat cu legume

Curățați, spălați și tocați legumele. Blanch pentru 5 minute și apoi scurgeți. Tăiați pieptul de curcan în felii subțiri, periați cu muștar și prăjiți. Se condimentează cu sare și piper. Condimentați și legumele. carne și legume

Piept de curcan copt fructat

Tăiați pieptul de curcan în felii, condimentați cu sare și piper și prăjiți în uleiul încălzit. Scoate pieptul de curcan din tigaie și păstrează-l cald. Transpirați ceapa tocată mărunt în ulei, scoateți-o și țineți-o caldă. Întregul

Pâine maro la cuptor cu piept de curcan

Încălziți niște grăsimi prăjite într-o tigaie și prăjiți pâinea maro pe ambele părți. Puneți pâinea brună cu 3 felii de piept de curcan. Bateți oul. Întoarceți pâinea în timp ce țineți feliile de piept de curcan și amestecați din nou în tigaie

Piept de curcan cu roșii și sos de boia, copt cu mozzarella

Mai întâi spălați roșiile și ardeii și tăiați-le în bucăți. Se prăjește, apoi se completează cu lapte, crème fraiche și smântână și apoi se adaugă pasta de roșii. Se toarnă totul într-un vas înalt și piure și apoi se trece din nou printr-o sită de bucătărie

---