Rețete mai - Marie Claire
Luna mai vă invită la primele grătare cu prietenii, la salate mari mixte și mâncăruri ușoare. Tarabele sunt pline de culori, parfumuri și poftele pentru tartrele vegetale, navarini de primăvară, lasagna vegetală și risotto verde revin la suprafață. Fructele și legumele de sezon bogate în vitamine sunt prezentate în selecția noastră de feluri de mâncare pentru a le savura pe parcursul lunii mai.
Oferiți-vă loc de pește pentru rețete echilibrate
Pentru a combina o masă ușoară și completă, nimic mai bun decât peștele. Simplu și rapid de gătit, vine în tot felul de sosuri, însoțite de legume gustoase de primăvară. Macroul sau dab sunt în centrul atenției în blanquette sau tajine, însoțite de morcovi, napi, cartofi, anghinare și ceapă nouă. Mugul roșu sau păstrăvul își vor dezvălui toate aromele în rețete dulci și sărate cu rubarbă, migdale sau chiar alune. Când vine vorba de salate mixte sau de grătar, fileurile de sardină și fripturile de ton promit o masă gustoasă.