Rețete Mămăligă Chef cu conținut scăzut de grăsimi
Clatite de mamaliga de porumb
garnitura delicioasă, are gust cald și rece
Mămăliga rulată de Alberto cu pesto de pătrunjel
Purificați fin toate ingredientele cu un robot de bucătărie. Lăsați să se odihnească la temperatura camerei. Aduceți bulionul la fierbere, adăugați treptat mămăliga și fierbeți timp de aproximativ 20-30 de minute, amestecând continuu. Masa de mamaliga ar trebui sa fie inca foarte groasa
Gris de mămăligă cu pulpă de mere
mic dejun sănătos, prietenos cu figura, care se face rapid
Găluște picante de mămăligă
Într-o cratiță mică, lăsați uleiul să se încălzească și transpirați ceapa tocată și cățelul de usturoi curățat, înjumătățit, până devine auriu, lăsați-l deoparte. 375 ml de apă într-o oală (acoperirea antiaderentă economisește multă muncă după aceea)
Mămăligă prăjită cu garnitură de legume
Caserolă de dovleac și mămăligă
Ardei umplu Chrissis cu mămăligă, ciuperci, praz și cremă de ierburi
Înjumătățiți ardeii cu mult timp în urmă și scoateți semințele. Aduceți 500 ml de apă sărată la fierbere, amestecați mămăliga și fierbeți 5 minute în timp ce amestecați. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Curățați și tăiați ciupercile în cuburi. Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în benzi fine
Mămăligă cu sos de zmeură și banane
Se toarnă mămăliga în laptele rece și se aduce la fierbere, amestecând continuu. Lăsați-l să fiarbă scurt, scoateți tigaia de pe aragaz, amestecați mierea și lăsați terciul să se umfle timp de 10 minute. Apoi amestecați din nou și împărțiți în boluri. Pentru sos
Chiftele cu mamaliga
Se amestecă mămăliga în 750 ml de apă clocotită și se acoperă la foc mic timp de 30 de minute. Tocam ceapa si sunca, prajim in putin unt, adaugam patrunjel tocat, condimentam cu mamaliga, amestec de ceapa si sunca, quark si branza