Rețete Paleo AIP; Protocolul autoimun
Aveți o boală autoimună sau riscați să dezvoltați o boală? Aveți alergii alimentare sau bănuiți că ar putea fi cazul? Protocolul autoimun, care este relativ nou în Germania, vă oferă un instrument puternic în lupta împotriva acestei sarcini.
Sunteți expus riscului unei boli autoimune?
În cazul unei boli autoimune, sistemul imunitar este direcționat fatal împotriva țesutului propriu al corpului. Țesutul sănătos al corpului este atacat de celulele imune, determinându-le să se inflameze cronic și să afecteze astfel organele afectate.
Nimeni nu poate face o declarație clară dacă veți dezvolta o boală autoimună pe parcursul vieții. Cu toate acestea, dacă aveți un membru apropiat al familiei cu această afecțiune, riscul dumneavoastră crește. Adesea, totuși, se dezvoltă o boală autoimună diferită de membrul afectat al familiei. Există câteva semne care pot apărea în stadiile incipiente:
- Slăbiciune musculară, dureri musculare și articulare
- Probleme digestive
- oboseală extremă
- Slabă memorie
- tulburari de somn
- Schimbări de greutate
- Infectii fungice
- PMS
- Probleme tiroidiene
- scăderea zahărului din sânge
- Alergii
- Anxietate și depresie
- Probleme de piele
- migrenă
- Frecvente stare de rău
- Boala vezicii biliare
- Susceptibilitatea la infecție
Ești familiarizat cu asta? Da, motiv pentru care protocolul autoimun a găsit un loc pe acest blog.
Desigur, toate aceste semne ar putea avea alte cauze, așa că vă rugăm să nu vă panicați imediat. Cu toate acestea, nici aceste simptome nu sunt o fericire. Din fericire, protocolul autoimun le poate ușura și (cel mai bun din toate!) Îl puteți folosi pentru a preveni posibila dezvoltare a bolii autoimune.
Ce este Protocolul Autoimun (AIP)?
Boli autoimune precum Tiroidita Hashimoto, scleroza multiplă, boala Crohn, astmul, diabetul de tip 1 și altele sunt în creștere.
Atunci când cercetăm motivele pentru acest lucru, un lucru devine din ce în ce mai clar pentru oamenii de știință: nu numai responsabilitatea genetică este responsabilă, ci și dieta individuală și factorii de stil de viață!
Există mulți factori individuali care interacționează. Aceasta înseamnă că puteți schimba în mod activ ceva în situația dvs. Și tocmai aici intervine protocolul autoimun, numit și AIP-Paleo.
Protocolul autoimun cuprinde multe elemente de bază. Unul dintre pilonii principali este o dietă strictă care permite doar alimentele care nu conțin alergeni, sunt extrem de hrănitoare și, dacă este posibil, de origine organică.
Accentul se pune pe o mulțime de legume și grăsimi sănătoase, nu pe consumul excesiv de carne și pește, ceea ce se presupune adesea în dieta paleo. Cu toate acestea, consumul de produse de origine animală este absolut dorit și dorit. De asemenea, nu este o dietă ceto. Rețetele AIP Paleo pot conține carbohidrați din legume amidon (fermentate) și fructe cu moderare.
Pentru carne și pește, se pune mult accent pe pășunat sau vânat (inclusiv măruntaie și supă de os) sau capturat în sălbăticie. Nu este doar din motive etice. Animalele care au fost ținute într-un mod adecvat speciei sau care au trăit în sălbăticie au o proporție mai mare de grăsimi omega-3. Un consum ridicat de grăsimi omega-3 contracarează inflamația din organism.
Alimentele și medicamentele care ar trebui evitate includ
- Cereale și pseudograine
- leguminoase
- Ouă
- lapte și produse lactate
- Nuci si seminte
- Uleiuri vegetale (cu excepția uleiului de măsline, uleiului de avocado)
- Familia Nightshade (de ex. Cartofi, roșii, ardei, ardei iute)
- toți aditivii și îndulcitorii
- Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (de exemplu, ibuprofen, aspirină)
Dar simpla schimbare a dietei în rețete AIP Paleo nu este suficientă. Accentul este pus, de asemenea, pe performanța digestivă optimă și pe un intestin sănătos, care este o condiție prealabilă pentru recuperare și bunăstare.
Tratarea factorilor de stil de viață (gestionarea eficientă a stresului, somnul, exercițiile fizice, frecvența meselor, medicația) și reglarea acestora este o parte importantă a programului.
După o anumită fază de eliminare (1 - 4 luni), timp în care dieta respectată este strict respectată, alimentele prescrise sunt reintroduse treptat în 4 etape și testate pentru a vedea dacă sunt bine tolerate.
În acest fel, „vinovații” individuali pot fi identificați în mod clar. Acest lucru nu se aplică doar bolilor autoimune, ci și alergiilor alimentare nedescoperite anterior, care pot să-ți ia puterea pentru viața de zi cu zi.
De ce AIP vă poate ajuta cu epuizarea dvs.
Oboseala constantă și epuizarea sunt simptome. Nici mai mult, nici mai puțin. Nu ai fi de partea asta dacă ai ști ce reprezintă aceste simptome în mod specific pentru tine. Nici medicul dumneavoastră nu știe.
Deci, vă aflați în mijlocul puzzle-ului sănătății dvs. și puneți treptat laolaltă piesele individuale care se aplică în mod individual dvs. Vei afla doar pe drum dacă puzzle-ul tău personal constă din doar câteva piese sau foarte multe.
- Cu protocolul autoimun, acoperiți câteva suspiciuni. Poate aveți alergii alimentare nerecunoscute? Cu dieta strictă de eliminare, le puteți urmări în mod specific. Sau știați că puteți reacționa cu simptome severe la unt, cartofi, roșii, ouă sau chiar piper?
- Este posibil să aveți Hashimoto în primele etape. Potrivit medicilor, valorile dumneavoastră de sânge sunt încă în intervalul normal, dar tind deja spre „scăzut-normal”? Acest lucru poate fi suficient pentru a vă face să vă simțiți șchiopătat și obosit. AIP ar trebui să poată opri focarul și să reducă semnificativ simptomele. Fără medicamente! Acest lucru se aplică și oricărei alte boli autoimune.
- Rețetele AIP Paleo conțin doar alimente foarte bogate în nutrienți, antiinflamatori și fără alergeni. Dacă nu ați avut o dietă foarte echilibrată până acum, cu puțin noroc puteți face o mare diferență doar schimbându-vă dieta.
Dacă doriți să tratați serios protocolul autoimun, este imperativ să îl studiați în detaliu în prealabil. Subiectul este cu adevărat extins, dar merită. Una dintre cele mai bune cărți pe care le-am devorat recent se ocupă cu asta. „The Paleo Therapy” de Sarah Ballantyne. Ușor de citit, incredibil de cuprinzător, convingător și ușor de înțeles.
Și pentru că sunt absolut entuziasmat de metodă, m-am chinuit să public o colecție de rețete. Oricine decide să continue cu AIP va observa rapid că rețetele adecvate AIP Paleo sunt greu de găsit.
Rețete AIP Paleo
Aruncați o privire și îndrăzniți să încercați mâncăruri delicioase din carne și pește, varză acră de casă, cârnați de casă, măduvă osoasă prăjită și multe idei de legume.