Rețete pe bază de vinete

O legumă de fructe cu aspect superb, vinetele conferă aromă și caracter ratatouilles și musaca. Este bine cunoscut din pielea sa de culoare violet intens, dar există și soiuri galbene, verzi și chiar albe. Cu excepția cazului în care îl gătiți cu multe grăsimi, vinetele sunt sărace în calorii și au multe fibre dietetice. În plus, este bogat în antioxidanți, în special pielea sa. Datorită texturii și aromelor sale, este una dintre cele mai populare legume, fie ca fel de mâncare, ca aperitiv, ca gratinat, la grătar sau ca tagin. Vinetele sunt într-adevăr o legumă cu 1000 de fațete, care vă va permite să vă diversificați meniurile.

rețete

Toate rețetele pe bază de vinete

278 kcal. Vinete/roșii uscate la soare

149 kcal. Vinete cu usturoi