Rețete revitalizante în funcție de dieta chineză; Ayurvedic - L’Épicerie des Algues
Primiți informații periodice despre produsele și noutățile noastre.
Algae Grocery
Rețete revitalizante în conformitate cu dietetica chineză și ayurvedică
Descoperiți 2 rețete de medicină alternativă pentru mesele de seară: o supă Yin după principiile dietei chinezești, un pilaf de quinoa, fel de mâncare ayurvedică.
Dietetica chineză
Exemple de meniuri conform constituției Yin și Yang
Meniu Yang (prânz)
Angelica și tocană de ghimbir
Cartof dulce la cuptor
Crema de orez de susan
Meniul Yin (seara)
Supă de legume cu alge marine
Saltea de porc de varză chineză
Mar copt cu tahini
Vă prezentăm rețeta pentru o supă Yin urmând principiile dietei chinezești care corespunde cel mai bine unui starter al unei mese de seară ...
A venit rândul tău să încerci !
Supă de legume cu alge marine
Ingrediente
- 1 praz alb, 1 morcov mare
- 1 lingură de wakame uscat sau algă nori, eventual sare
Pregătirea
- Spălați prazul și tăiați albul în felii subțiri
- Curățați, spălați și tăiați morcovul în jumătate și apoi în felii subțiri
- Se fierbe 500 până la 700 ml de apă. Adăugați puțină sare. Când fierbeți, adăugați feliile de praz alb, feliile subțiri de morcov și algele uscate
- Gatiti 15 min si serviti
Avantajele energetice ale intrării: Aduce Yin în timp ce răcoritor, hrănește energiile renale.
* În dieta chineză, algele au o natură rece și o aromă sărată. Au acțiunea de a înmuia ceea ce este greu, de a dizolva mucusul, de a promova diureza și de a disipa căldura. Tratează constipația, hipertensiunea, tulburările tiroidiene.
Dacă sunteți interesat și rețetele vă fac să doriți, ne puteți trimite adresa de e-mail și vă vom transfera rețetele diferitelor feluri de mâncare YIN și Yang în fișier PDF.
Dietetica ayurvedică
Conform principiilor Ayurveda, mâncarea poate restabili corpul și echilibra mintea.