Rețete simple de meniu cu 2 feluri de bucătar șef
Meniul lui Ralf - Balsamo del alma
Cina perfectă - Mallorca din 9 octombrie 2006, desert
Meniul lui Ralf - Tallarín de mariso
Cina perfectă - Mallorca din 9 octombrie 2006, starter
Meniul de Joia Mare
servit în mod tradițional în Joia Mare
Meniul cu ecartament îngust al lui Kicky
Curcan, orez, morcovi, ierburi și smântână pentru gătit combinate într-un meniu
Steak menu ala nepotul Patrick
gândit și lăsat să treacă mai departe
Camembert flambat
pur și simplu genial - genial simplu - ca parte a unui meniu cu mai multe feluri de mâncare
Friptură de ton cu cartofi prăjiți, legume și wasabi sambal
un meniu simplu, dar festiv, cu ton proaspăt, prăjit. Rețetă din Sulawesi de Sud, Indonezia.
Granit portocaliu de sânge cu Grand Marnier și piper lung
Curs intermediar și răcorire într-un meniu sau chiar așa .
Supă cremoasă de ciuperci
o rețetă simplă pentru o supă cu ciuperci mixte. Ideal ca pre-supă pentru meniuri cu vânat sau iepure
Raita cu păstăi de okra prăjite
Merge bine cu un meniu indian, poate fi consumat și ca gustare
Supă galbenă de dovlecei cu strudel de busuioc à la Subisari
supa de vara simpla, potrivita si pentru un meniu
File de Pikeperch într-o acoperire cu ierburi cu sparanghel, marar holandez și piure de cartofi
meniu de primăvară simplu, dar nobil
Telina fina si supa crema
Simplu, vegetarian, ideal pentru meniuri
Carpaccio de ciuperci cu bressaola și var - ulei din semințe de struguri
un platou excelent pentru un meniu - și pur și simplu pentru a merge cu el!
Dovlecei dulci și acrișori
Meniu și garnitură, salată sau pur și simplu pentru gustări între ele
Lămâie - busuioc - sorbet
Desert răcoritor vara sau un mic curs intermediar cu meniuri mediteraneene
Tagliatelle cu ciuperci prajite
Cu 4 persoane, acest fel de mâncare poate fi servit și ca fel intermediar într-un meniu